Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

gà nướng pho mát dá n thá t cach lam banh canh Về Sóc Trăng ăn bánh nắn lá dừa nước salad gà trộn nấm miến lươn chiên gỏi cà chua đu đủ Banh cong Gầm cơm chiên rong biển xúc xích bánh bích quy bun bo huê chay tiêu chuẩn VietGAP cach lam cua suon heo chien gion ngon kem trứng gà cach nau xoi hoa ngon cha gio Tet tỉa dưa sườn cốt lết sốt cà chua Sườn Món Ý Thịt Heo quay cánh gà chua ngọt trái vải lựa chọn che do xanh 2013 cach lam oc huong Tết 2016 cach lam mi goi tron thit nộm nấm kim châm trộn cay lá sách nướng thịt cừu tự làm nến thơm bò đút lò Đài Loan trứng biến tấu cá nục sốt cà chua pho nai sa te ngon ý Lẩu cá bớp nau che cu nang banh bong lan ca phe sua làm bánh với nồi cơm điện khay đựng đồ chả cá xốt cà chua chuối chiên giòn Sai lầm khi xào nấu rau cach lam banh khoai tay tau hu non bánh mì chả thịt gà ngũ vị hương detox giảm cân công thức pasta sốt kem bông cải sốt cà cookies giòn tan dau hu sot cay rau cà u cam là ếch xào măng an ngon nau ga ngon cháo củ sen Đê cách nấu bún riêu tôm cach nau mon goi Quận Cầu Giấy bánh bột lọc món Huế Hà Ly công thức canh mướp nấu nấm và tôm gà xà o kẹo vị chuối cÃ Æ kho đậu đũa Cơm trứng với đậu đũa Đậu Hủ banh ga to cha trung ngu sac sup tao thom ngon cháo sò bánh mì kẹp 3 lớp thit nguoi ngu vi cách làm chè đậu xanh đường thốt Mạng xã hội ngô xốt Bánh bí ngô giòn ngon đầy hấp dẫn gà cuộn pho mát cach lam banh deo chanh day khô cá tẩm gừng vừng Ngủ làm bánh lava cake chè củ năng nước cốt dừa chè củ salad trứng công thức chuối tây chiên nước giải khát hè làm kẹo dẻo canh rong biển nấu thịt bánh nhân đậu trắng Mẹo khử độc trong rau củ quả trộn đu đủ đậu đỏ quà n lẠu me gà súp cá trắm nấu gà mam loc mon ngon de lam bánh phở xào thái canh chua ca lóc cach lam phơ bánh mì trứng bánh cà rốt Bi ngoi nộm đu đủ thịt bò Bun măng vit mỳ ý sốt kem crepe mix đào quay gà che bien salad xoai cá nục kho chuối xanh trà i oc gao công thức ếch nấu cà ri