Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

cocktail thom ep doi gà hấp rươu trung cut rim ngon lam trai cay thap cam banh sinh nhat cho be trai nấu xôi cốm canh bí nấu xương lợn thìa canh Một vài câu hỏi thường gặp trong nấu gi ² bo nau lau xoi mit la dua thit bo ham hat de Cong thuc dau hu cách làm mắm nấu canh cá lục tào xá mut hat sen rau câu trái đào cách làm ếch kho cách làm khoai tây tẩm bột cach nau canh cua ngon cocktail hình hoa hồng my y thom ngon nở com chien ca man ngon cách làm tôm xóc muối sầu riêng đỏ trung pho mai ổ bánh mì thach mộc nhĩ Canh ca salad xào tôm Chữa ho hiệu quả nhờ các loại củ khô mực chưa cay cách trang trí đĩa bò kho sa tế bánh mì tôm sốt trái cây Nhấm nháp món ăn nhẹ ở quầy bar khoai mì nấu xôi Lớp bun moc ngon tự làm sữa hạt sen tại nhà Sở cách làm cơm nguội bọc tôm gà trộn hành tây muc chay toi sot ngo ri cách làm bánh mỳ kẹp kem chiên hoa quả ăn dặm cho bé mango pudding ngon canh rau muống nấu hến mut khoai tay ngon cá chim rim trung chien com xanh lẩu cá và mực cách làm chim cút chiên lườn gà xào cay bỏ bánh mì vào tủ lạnh gà nấu nấm mứt khoai lang Bánh canh salad gà phở hà nội vintage style bap bo ham cherry cach lam macaroon dua uc ga chien công thức bánh bông lan lạp xưởng cach xao me ga sa ot sup vi ca cac mon che tu dau xanh mẹo bảo quản hoa quả Mẹo bảo quản mì sốt tôm cach lam bap cai tron bacon rau cau trai vai hap dan cake tom chien thom ngon canh gムngô non cach lam thit rang gieng chay canh canh bí ngòi chả trứng sashimi ngon đậu hũ sốt 1 bánh mì mang vị cà ri kem chocolate nong huong ruou trái sake canh sake thực dưỡng Nga cach lam kem tron trai cay Cún Khang Mỳ trộn gà xì dầu mon bo ngam nuoc mam cách làm xôi xoài kiểu thái cá chim kho riềng Đồ uống giải nhiệt Bi do xao thịt heo kho rệu Tết goi ca tương ớt cách chọn măng cụt ngon vit quay cà ri thỏ tự làm bơ đậu phộng Nau An hăn heo cupcake ca cao vani cach nau che bap cach lam trung cut chien xu công thức bánh cupcake mặn cach lam banh tart trai cay Xé ç ª chè trái cây nếp cẩm VÃƒÆ cá kho tương bần công thức sorbet dưa hấu cơm rang hủ tiếu Món thai gỏi gà xoài xanh