Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

rán gà kiểu nhật yogurt sữa tươi cơm rang đặc biệt lam ca kho cach lam mi y mon chao dau hu trái tim chuoi nuong dua leo cuon tom sot kem chua Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn Tips tự làm mứt hành tây cach lam chao dau hu 花生汤 mam nem pha dung dieu Cún Khang Miến xào thập cẩm dễ làm trái nho sữa chua nha đam thit kho chao trung vit lon banh cupcake socola banh cupcake nhan dua tôm cuộn mì chiên giòn banh cupcake sunflower banh bong lan nguoi tuyet cuốn trứng thịt bò bim bim khoai gỏi mít thịt heo sôcôla chocolate cupcake Võ Mạnh Lân canh sup rau cu ºc Làm Bánh trai bau tom sot toi bò khô cakepop matcha nộm mít non nộm mít thịt heo tôm tươi banh bong lan chanh nuong lam banh bao hap Phơ Bún emdep nhâm banh bao hap Hanh muối dưa xỏi mực bánh bao hấp ruốc tôm muối chua ngọt sinh tố hoa quả cuộc thi Món ăn giải nhiệt ngày hè cách làm bánh bao hình nhím Lau ech hàu cuộn nấm gà xiên que nướng bánh bao mềm ca ri gà chè khoai lang 2 màu sườn rim trái cây bánh bao nhân ngọt oc huong rang mam hấp bánh bao kim sa ngô non cach che bien thit hap bánh bao nhân nấm thịt món ăn ngày tết Những phần tốt nhất của rau củ lẩu lẩu hoa bông kim châm thiên lý canh sườn rau củ lãƒæ theu sốt thịt bò thai lam kem tai nha mứt hoa atiso cháo ngon cầu kì Dồi thit ba chi trân châu banh bao hap mo hanh ngon banh bao hap hanh ruoc tom ốc Hồ Tây Bánh bao chiên dá heo bà nh flan caramen xào bắp ngô cay mọc bọc trứng hương dân nấu ăn cua sot chua ngot ngon cơm cháy ngon cach lam com suon sot rau bánh trái cây bò thăn bò bò xốt kem chanh kem chanh mì ý trộn tôm phô mai bánh tôm bắp ngô xào cay mon thit hat sen sườn rim mặn be an ngon ran trung công thức sườn non rim mặn bánh trái thơm tươi lam snack khoai tay Hướng dẫn nấu ăn sườn trừu Halloween gỏi càng cua món cháo dễ làm cach lam com chay ngon cơm cháy độc đáo cơm cháy nước mắm cửa sổ cách làm cơm cháy ngon cách làm cơm cháy chà bông nem nắm Giao Thủy Nam Định món Bắc Món lạ Sâu măng xào lá chanh mẹo rán không dính chảo tranh vẽ lạ mut khe Xao thit