Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

Ca trich cach nau lau ca chep tom rang thit roi hoa bí chiên giòn pha nuoc chanh leo lá nêp Ngày Lạnh bun xao nghe Bánh cuốn chả nướng Phủ Lý nướng sa Tế dứa rau mồng tơi xay Thơm lừng cá thu một nắng Ha Long bánh quy dằm dâu tây qua le nhung mon trang mieng Cà rốt dau phong ran lã m kem xoi bi bóng mon ngon tu luoi heo mứt đậu Lược ga Mẹo vặt phòng tắm Trẻ che mit nuoc dua ngon cua sot ca chua ngon mì tỏi trộn cua rang salad củ sen GIÃƒÆ củ cải nấu bò cách lắc mận cach che bien bo vo vien cach lam mut dua ngu sac món ngon cho be banh nep Phu Tho canh gÃƒÆ thỏa mon ga cuon hat de ngon mặt canh tôm tươi củ sen canh bí ngô khoai sọ ca hoi sot ca chua nem chua món Tết Trâm Phạm đùi gà chiên giảm phở chiên phồng cà ri sot chua ngot cà ri gà CHẢ bong lan cuon rau muong luoc canh củ cải đậu kho cà cach nau che du du tuyet nhi món salad giảm cân kem deo cà thu kho canh rong biển nghêu Lam Giang cach lam banh sau rieng làm me dầm ª gÃƒÆ cay Muoi dua lô hội cách làm gà nướng than hoa dua xanh cách làm chocolate hình thanh xúc xúc xoài tai heo món gỏi gỏi tai heo xoài canh hầm bổ bí cuộn tôm thịt Nhat Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng gà xiên Chè trôi nước ớt trái nhồi cách làm lặp xưởng hoa hong chocolate rau củ chiên giòn trái mâm xôi dầm chua ngọt cách kho thịt tôm chiên xu 2015 Món heo quay doi xoi ngon đậu tương CÁCH nước mắm cay ngọt canh moc nau mang Thịt ba chỉ Sườn non kho canh chua cá Chả cá hấp và canh chua cá cách chế biến ghẹ ngon xà lách salad kiểu Nhật xà lách tổng Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở sữa chua kem chuối đậu phộng tep mo banh crepe kem sau rieng sieu ngon cà ri tôm cach lam rau cau nhan ga nuong cay ngon thịt trâu gác bếp món ăn dân dã mắm tôm bún đậu yếm ga Nướng Cac mon canh Bố nghêu xào sả ớt Chuoi nướng món ăn âu cải bắp muối Cách làm tàu hủ ky Cach lam nom du du pick me up phở thịt gà Cánh gà om gã quay