Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

thit khi trung cut ngon Nha Ä am Trung danh kem Sữa Ca ri chao thom ngon nước ép bưởi Bánh tằm bì bảo quản lạnh chè ngon mùa hè lam mut kiwi ngon Mẹo bảo quản sấu cả năm công thức lòng non trộn chua cay phơi thà cánh gà chiên bơ thit heo quay khong can lo nuong chuối quết dừa béo socola món ăn từ thịt bò xa lach cuon tom Bánh rán che buoi saigon thit bo Mở ca ngu uop ngu vi huong Phi hành б xoi chien đậu cô ve heo quay áp chảo cAch mực dồn thịt món hàn sứa bánh phủ chocolate mon ga tiem bong bi nhoi tom thit mon ngon moi ngay Beee giảm cân Đặc chả tôm Chả tôm ngô giòn ngọt ca chua nhoi thit nuoc cốt dừa nấm nộm lam đậu hủ Giải mã vị ngon khó cưỡng của nem cÃƒÆ chim mut gung ngon cà kho kombucha Thực phẩm nấu cháo nấm rơm Soup rau củ cá đuối nướng nghệ cá đuối bánh mì nhân dâu cac loai banh ngon gà bóp rau củ cạch nau chao luon BUN móng giò hầm thịt bò sốt rượu buổi chảo cách pha nước mắm chua ngọt Miền Trung Gỏi khổ qua banh gio thom ngon gà xào thơm bò cuốn chè chươi cốt dừa Rau cau nấu miến Vị gị cut Mực chiên Ấn tượng xôi cadé sinh tố socola xoài Bánh tằm Bạc Liêu nươ bánh hạnh nhân việt quất các món nướng lam banh ngot Món Pháp phô mai trộn cơm cach lam cũ hủ dưa xao mì ý sốt tôm tươi cach lam pate nấu dạ dày ngũ vị hương cach lam mi y sot nam cÃƒÆ chua phớ kem que trái bơ nước ép mon ngon bun mang ga chè hạt sen giảm cân tom cang cuon ngon den phu yen an gi cua nấu súp đồ ăn vặt Bánh tôm xào mẹo làm sạch thịt vịt bổ dưỡng xôi sắn cá lóc bông pho bo các món ăn ngon món gỏi gà hấp măng tươi món ăn ngày nóng Mua He nươc ep cu dên cach lam tom chien lam rau cau trai cay cá thu chiên sốt me bánh nướng rau củ thịt vịt