Thêm sự lựa chọn cho những người ăn chay nhé !. Dễ làm, nhanh chóng.....

Nguyên liệu gồm có:

• Rong biển khô 1 Bịch

• Thịt viên chay 1 Bịch

• Nước dùng chay 1 Hộp

• Cải muối nhuyễn 1 Bịch

• Trứng 1 Quả

• Tiêu một ít

• Hành lá một ít

• Bột năng một ít

• Nước một ít

• Ngò rí một ít

Cách Thực hiện:

1

Thịt viên chay mua về rữa sạch, để ráo, cắt hạt lựu, thêm gia vị, đem xào sơ cho săn lại.Rong biển ngâm 1 phút cho nở, cắt miếng nhỏ. Cải muối nhuyễn đem rữa sạch cho hết cát - đem xào sơ cho săn.Trứng đánh tan

2

Đun nồi nước cho sôi. Cho rong biển vào nấu trước rồi cho cải rồi đến thịt chay

3

Rây trứng vào khi nước sôi - thêm gia vị vừa ăn

4

Bột năng hòa với tí nước cho vào cuối cùng - thêm tiêu và ngò ăn kèmLưu ý: Vì những nguyên liệu đã có sẵn vị hơi mặn nên chỉ cần nêm một ít muối thôi.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)