Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Trụng các lá bắp cải trong nuớc sôi với muối trong 2 phút, vớt ra để ráo, cắt nhỏCho 1 chút dầu vào chảo, xào sơ hành tây, cần tây, baro với 1 chút muối
Cho hỗn hợp rau xào, khoai, bắp cải, xay một chút rồi thêm nuớc dùng gà, lá hung quế vào xay cho mịn.
Đổ hỗn hợp vào chảo nấu lửa nhỏ, thêm bơ, cream, 2 muỗng rựơu nấu thêm khoảng 15 phút cho mịn, nếm nêm lại với 2 muỗng nuớc cốt chanh muối đuờng và tiêu.Có thề dùng kèm với thịt xông khói chiên giòn.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)