Nguyên liệu làm món cánh gà sốt chua ngột
- 1 kg cánh gà ( tùy vào khẩu phần ăn của gia đình bạn mà có thể tăng hoặc bớt đi )
- 1 trái ớt sừng băm
- 3 tép tỏi băm
- 3 muỗng canh tương ớt ngọt
- 1 muỗng canh nước mắm
- 1 muỗng cà phê bột nêm
- 1 nhánh hành lá thái nhỏ
- 1 củ hành tím băm
Hướng dẫn cách làm món cánh gà sốt chua ngọt :
Bước thứ nhất(1): Cánh gà mua về sát qua muối rửa thật sạch, để ráo nước. Ướp vào thịt chút xíu muối , tiêu, nước mắm để 20 phút để cho cánh gà thấm đều gia vị khi ăn món ăn ngon hơn..
Chế biến cánh gà
Bước thứ hai(2):Sau đó bạn Bắc chảo dầu lên bếp, dầu hơi nóng bạn cho cánh gà vào chiên với lửa vừa, cánh gà vàng thì gắp ra đĩa có lót giấy thấm dầu để làm cho cánh gà khi ăn không bị ngấy.
Cánh gà chiên
Bước thứ ba(3): Bắt chảo lên bếp, cho vào 1 muỗng canh dầu, dầu nóng cho tỏi, hành và ớt cùng các gia vị còn lại vào xào 1-2 phút.
- Sau đó cho sốt tương ớt chua ngọt vào nấu sôi 2 phút. Cuối cùng cho cánh gà vào đảo đều cho sốt bám quanh cánh gà là tắt lửa.
Trình bày: Cánh gà sốt chua ngọt cho ra đĩa, trang trí hoa dưa và xà lách. Món này dùng nóng với cơm quá ngon rất thích hợp là món ăn mùa đông nhé
Cánh gà sốt chua ngon món ăn ngon miệng đưa cơm
Món cánh gà sốt chua ngọt món ăn ngon với thịt được thấm đấm nước sốt đậm đã sẽ làm cho món ăn trở lên hấp dẫn hơn rất nhiều. Bạn hãy làm món cánh gà sốt chua ngọt này cho gia đình mình để có thể ghi điểm trước mắt mọi người nhé
Chúc bạn thành công
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
