Cách làm 4 món sốt cà ngon ngất ngây ngày đầu tuần
Món thứ 1: Cách làm bắp cải cuộn thịt sốt cà chua món ăn ngon cuối tuần Nguyên liệu làm món bắp cải cuộn thịt sốt cà :- Bắp cải: ¼ cái
- Thịt nạc băm: 250g
- Trứng gà: 1 quả
- Nấm, mộc nhĩ: vài cái
- Cà chua: 2 quả to
- Hành lá: vài nhánh
- Tỏi: 1 củ
- Muối, tiêu, mắm
- - 1 bìa đậu to đậu phụ hoặc 4 bìa nhỏ
- - 2 thìa canh muối
- - ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt tiêu
- - 1 thìa canh dầu chiên
- - 300 g thịt lợn xay
- - 1 tép tỏi băm nhuyễn
- - 1 mẩu gừng nạo nhỏ
- - 1 bát nước dùng gà hoặc lợn
- - 2 thìa canh dầu hào
- - 1 thìa canh xì dầu
- - 1 thìa cà phê bột ngô
- - 2 nhánh hành lá thái nhỏ
- + 200gr thịt bò thái miếng, đập dập,
- + Cà chua,
- + Rau mùi, sà lách, dưa chuột,
- + Các loại gia vị như: mì chính, gia vị (muối), đường, hạt tiêu, dầu hào, tỏi.
- + 1 khúc cá thu 1 nắng (khoảng 200 - 300gr)
- + 2 quả cà chua
- + 1 nắm hành lá
- + 1 nửa củ tỏi
- + Ớt (tùy ý)
- + Dầu mè
- + Gia vị: Tiêu đen, nước mắm
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)