Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
nấu nóng nước lèo.
Đưa chảo lên lửa vừa nấu nóng. Cho bơ, hành và tỏi vào xào sơ 2 phút rồi thêm nấm xào khoảng 4 phút.
Đổ nước lẻo, rượu và giấm vào chảo. Nấu sôi đên khi nước rút còn khoảng 1 ¼ (một phần tư) chén (khoảng 6 phút). Có thể thay thế rượu vang và giấm balsamic với rượu whiskey
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)