Hướng dẫn bạn LÀM SỐT CÀ CHUA tươi ngon sánh mịn thật dễ dàng! Làm sốt cà chua tươi ngon sánh mượt
Cách LÀM SỐT CÀ CHUA ngon

Làm sốt cà chua


Làm sốt cà chua

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm sốt cà chua:

- 10 trái cà chua chín cỡ vừa (khoảng 1 kilogram )

- 1 nhánh tỏi 5gr

- 1/8 củ hành tây khoảng 10gr

- 2 muỗng cafe nước cốt chanh

- 1 muỗng canh đường

- 1 nhúm muối



Làm sốt cà chua

Tỏi, hành băm thật nhỏ.


Làm sốt cà chua

Cà chua rửa thật sạch, để ráo. Bỏ cuống xanh, dùng dao sắc cắt hình dấu X ở đáy quả cà.


Làm sốt cà chua

Đun sôi nước, tắt lửa. Sau đó cho cà chua vào nước sôi, để yên khoảng 1-2 phút tới khi thấy vỏ cà hơi nhăn lại thì vớt cà ra ngâm nước đá cho nguội bớt. Sau đó bóc vỏ cà ra rất dễ dàng.


Làm sốt cà chua

Cắt cà chua ra làm 4, bỏ lõi cứng ở giữa. băm thật nhỏ cà. Dùng muỗng nạo phần hạt ra một tô khác, lược qua rây để bỏ hạt. Phần hạt cà sẽ làm cho nước sốt dễ bị đắng sau khi nấu.


Làm sốt cà chua

Cho các nguyên liệu như cà băm vụn, phần nước cốt cà sau khi lược hạt, tỏi băm, hành băm vào nồi, nấu sôi lên, sau đó đun với lửa nhỏ trong 30 - 90 phút. Bạn nấu càng lâu thì sốt cà chua sẽ sánh hơn và thơm ngon hơn. Trong lúc nấu bạn nhớ khuấy thường xuyên.


Làm sốt cà chua

 Rắc muối, đường và nước cốt chanh vào, quậy đều. Đợi sốt nguội bạn cho vào lọ thủy tinh có nắp, có thể giữ trong tủ lạnh từ 1-2 tuần, hoặc đông lạnh (chia thành từng viên trong vỉ đông nước đá) tới 3 tháng.


 Cà chua là một loại thực phẩm hết sức bổ dưỡng, cung cấp nhiều vitamin. Khi có nhiều cà chua mà không biết nấu món gì, bạn có thể làm sốt cà chua, cất tủ lạnh để dùng dần rất tiện. Món sốt cà chua có thể chế biến nhiều món như mì Ý sốt cà chua, cà dồn thịt sốt cà... đều quá ngon!

Làm sốt cà chua

Hy vọng bạn thành công với cách làm sốt cà chua này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cà chua sốt cà chua nước sốt cà chua làm sốt cà chua món ăn kèm

si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon súp kem béo banh loc tran hu tieu nam vang ngon nam bo om cu sen Cá kho cach lam cha bông thit heo Nước cham cach lam dau que banh ngao phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ mướp nấu nấm hương cách làm gỏi mít che bot loc nau nạm bò bánh bông lan thơm Thương lưỡi lợn Giòn ngon lưỡi lợn trộn mon au kem trà sữa thái đồ ăn chay salad thịt gà cơm chiên thịt công thức cháo gà nóng bỏng lưỡi Báo hai đầu kem trà xanh ga ham dưa giá chua ngọt gung xao thit bo thom ngon nam rom kho banh pie trai cay cách làm chè bánh lá dừa nón dễ Muối ớt lát cach lam goi dau hu bánh đa cua mù bánh dứa Mực xào thập cẩm banh mẠn tokoyaki nướng banh bot mi nuong ngon vật canh cá quả nấu su hào cà rốt banh dau tam dạ dày hầm chè dậu trắng rế kem cam kiwi Xiu sinh tố rau bắp cải cach nau tao pho an Chù công thức salad trứng kiểu pháp giò lam dam gao Tết milo sốt chocolate Dùng bong bóng tự chế chậu hoa rực rỡ Cách làm bắp xào hấp tôm với muối lam do chua cà chung tuong đậu rang muối nguyen những món cánh gà ngon hành boa rô xào ngao cach trang trung hoan hao kho chay cac mon tron lăng CACH LAM NUOC EP VAI cha gio chay nam dong co bo tai chan gà công thức bánh mochi bí đỏ ca thu sot Cá Tháng Tư Thịt ba chỉ cuộn lá móc bo cau tan hat sen Hạt chia pizza không cần lò nướng Lan sôi cách nấu bong bóng cá Ăn thủ lợn theo kiểu trà mùi bạc hà bÃ Æ Thịt kho tôm cam nước cam móng đẹp vitamin C cua chien gion cari đỏ nước atiso thanh mát nước ép trái dưa hấu