Sò lông nướng mỡ hành là món ăn liệt vào danh sách các món hấp dẫn không thể bỏ qua mỗi khi mình đi ăn ốc. Cách làm món này phù hợp với những ai không có nhiều thời gian chế biến món ăn nhưng vẫn đảm bảo có món ăn ngon
Sò lông nướng mỡ hành

Nguyên liệu cần có:

  • 2 kilogram sò lông
  • 200 gram đậu phộng rang vàng giã hơi dập
  • Rau răm, hành lá, ớt băm, tỏi băm, chanh
  • Gia vị: nước mắm, muối, bột ngọt, đường, bột nêm, tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Sò lông nướng mỡ hành

Sò lông nướng mỡ hành

  • Sò lông mua về làm sạch vỏ sò, ngâm với nước có pha chút muối khoảng 30 phút, để ráo.

sò-lông

  • Tiếp đến đun một nồi nước sôi, cho sò vào trần qua, sò há miệng.

Sò lông nướng mỡ hành

  • Cắt hành lá nhỏ.

cắt hành lá

  • Rau răm nhặt bỏ cuống, lá già, ngâm với nước muối khoảng 15 phút vớt ra để ráo.

rau dăm

  • Ớt băm thật nhỏ.

Ớt băm thật nhỏ

  • Tỏi băm thật nhỏ.

tỏi băm

  • nấu nóng dầu chiên, cho hành lá vào, tắt lửa. Rưới hành mỡ lên sò lông, đem nướng chín. Sau đó rắc đậu phộng lên.

hành mỡ

  • Nước chấm: Hòa đều các nguyên liệu làm nước mắm.
  • Dùng kèm sò lông với nước chấm.
  • Lưu ý, bạn có thể để lò nướng sò ở nhiệt độ 180 độ C trong 5 phút.
Sò lông nướng mỡ hành

Sò lông nướng mỡ hành

  • Dùng kèm với nước chấm và rau răm.

Mong bạn thực hiện thành công.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam so long nuong mo hanh so long nuong so long nuong mo hanh so long nuong mo hanh ngon

emdep sinh tố dâu Cach lam thach dua bánh oreo nuoi xao Thái cach lam cheesecake hoa qua ngon cua chien gion Tré bà Đệ dui ga nuong la chanh ngon chè hạt sen long nhãn cuối tuần món giải nhiệt giá rẻ thịt gà om nước tương xuong coc dam muoi ot cai mam tron thit bo banh bot nep tom chay Mẻ cach lam goi ga chua ngot cach lam dau sot trung muoi banh bao chien gion Miếng thực phẩm sạch Công dụng tuyệt vời của quả óc chó lá xách panna cotta trai cay ngon Cơm tấm Sườn nướng Mon xao ngon cách làm bò khô thèm cach tia hoa rau xào thịt bằm gà ta quay hầm xíu snack khoai tây Nấm rơm Vân xiu mai tom thịt heo kho xá xíu mon nem nuong thom ngon ca chua bi mì quảng tôm thịt canh ca nau khe chua lam banh uot chạo gà Đầu năm ăn mắm tiến vua nước mắm dưa leo giấm sua trung ga dưa hâ u Món Luộc Mon khai vi Canh nấm nuoc mam toi ot tỉa con công từ cà rốt tam uop LAU cách làm mứt du du công thức mứt dừa ngon Cach lam chuoi xao bữa cơm hàu tinh binh thực phẩm sức khỏe sa ngày lạnh lau cua banh hap ngon banh sau rieng canh măng nấu cá trê món ngon cả tuần Tự làm chả mực sÃƒÆ bổ sung vitamin ngo chien gion xoi dau phong ngon đuôi Trái Cây mận hậu cach lam sinh to bo tra xanh kem cafe Ngo nau bun suon sữa công thức cach nau lau nam chay cãch làm đậu phụ nhồi canh rong biển nấu củ cải cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm Lỗ tai heo cach lam banh bot loc goi la chuoi bánh ngỗng chay cá tra nấu sai lầm khi nấu rau lưu thông công thức ốc dừa nắm xao nấu canh tôm khoai sọ Bot chien trung Ca ro kho Trảng Ninh Hòa làm bánh mươp huong 고등어 đá lạnh cách làm bánh kẹp chuối chanh muối gà om nấm Thực nom ga xe phay đủ tỏi xào tôm kem với mít Cắt dạ dày hầm nem cuon rau miến xào đậu hũ khu mui tanh cua ca bien tom su hap ngon xúc xích chiên cha bong tep cà hap