Sò lông kho sả – Sò lông kho sả dùng để ăn chung với cơm nóng quá ngon. Mình rất thích món này, các bạn hãy thử làm đãi cả nhà nhé.

Nguyên liệu cần có:

• 1 kilogram sò lông
• 4 nhánh sả
• Ớt, tiêu, bột ngọt, đường, nước mắm, mỡ hoặc dầu chiên một ít

Hướng dẫn cách làm:

sò lông kho sả

•  Sò lông mua về ngâm với nước vo gạo hay nước lạnh 1 giờ cho sạch cát, sau đó chẻ lấy phần thịt.
•  Sả và ớt băm thật nhỏ
•  Ướp thịt sò với sả và ớt băm thật nhỏ, một chút đường, nước mắm, bột ngọt cho vừa ăn.
•  Cho vào nồi kho đến khi cạn nước, cho vào muỗng mỡ hoặc dầu chiên, rắc vào ít tiêu tắt lửa.

Mong các bạn thành công với món sò lông kho sả!

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)