Sò huyết ngọt xào cùng với rau răm, thêm một chút tương sa tế thơm dậy mùi và cay cay, làm món nhắm cho chồng quá ngon.
Sò huyết xào rau răm

4-673007-1368272375_500x0.jpg

Nguyên liệu gồm có:

- 300 gram sò huyết còn nguyên vỏ
- Rau răm, muối, nước mắm, hạt nêm
- 2 muỗng nhỏ ớt sa tế
- Hành khô.

Cách chế biến:

- Sò huyết rửa thật sạch, dùng bàn chải cọ sạch vỏ sò.

- Đun nồi nước sôi, thả sò huyết vào chần sơ đến khi sò há miệng, bỏ bớt nửa vỏ sò. Nếu muốn xào nguyên con, bạn có thể bỏ bớt phần chần sơ.

- Rau răm nhặt lá, bỏ cọng cứng, rửa thật sạch, xắt nhỏ rau răm

- Tiếp theo nấu nóng chảo, thêm vào hai thìa nhỏ dầu chiên, phi hành khô thơm, đổ sò vào xào chín, thêm ớt sa tế, xào nhanh tay lửa lớn để sò không bị dai. Nêm vào một thìa nhỏ nước mắm, nửa thìa hạt nêm, nửa thìa nhỏ muối, đảo đều.

- Cuối cùng cho rau rau vào đảo cùng, tắt lửa, múc ra đĩa dùng nóng.

Rau răm rửa thật sạch.

Rau răm rửa thật sạch.

Xào sò huyết với hành khô.

Xào sò huyết với hành khô.

Sau đó cho rau răm vào xào cùng.

Sau đó cho rau răm vào xào cùng.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sò huyết rau răm sò huyết xào rau răm Sò huyết xào rau răm

Một vòng các món cuốn ở Sài Gòn thịt lợn chưng mắm sa ổi cach nấu ốc chuối đậu thịt cuộn bắp cải món cuốn Hà Ly sup suon non men nở Tìm hiểu công dụng chống ung thư trong cua rang tieu cach lam com ruou mien nam làm sữa bắp tại nhà gan ga xao chua ngot chè bột báng nau sup so diep ngon rau tron tep Hướng dẫn mẹo làm giá đỗ vừa dễ công thức bánh mì nướng bí đỏ cach lam bun xao nóng hổi đậu hũ kho trứng bánh chay quà bột gạo lứt và hạt chia cach lam thach rong bien canh nấm thịt bò banh man ngon lam sinh to luon xao muc don thit xit chua ngot ngon Đậu Hủ cach lam banh man cách làm bánh flan CANH Ăn vẶt Gà chien sườn Cách làm chuối chín mu a xuân gi vệ sinh an toàn thực phẩm Tàu hủ ky Cách nấu cá không cần dầu ăn Nồng nàn hương rượu mít khuyên canh thịt bò nấu bông cải món nhắm Bùi Thu Hằng Râu mực chiên hoa chuoi đậu bắp chiên giòn banh pia Những món Lào dân dã mà ngon khó quên Các món mỳ ngon mà không sợ nóng ở Hà su su xào hải sản gà nhồi thập cẩm tep rang cach lam lac rang muoi ngon Bông bài goi rau tron tom kho món ngon cho bé Cơm viên chiên phô mai goi rau ngon cach lam bo kho chay mực trứng hấp đầu bếp Kenji Tam Công thức 6 món ăn cánh gà chiên giòn khô cá ngào nước mắm Ga kho gung ba rọi thịt kho mắm ruốc món ăn Hàn Quốc bánh da lon GiÃƒÆ mousse trà xanh Nhà bếp rau củ kho chay món chay Nga Nguyễn cach lam banh khoai lang nuong valentine canh giải nhiệt lam kem ngon xôi nếp sắn Lua bánh pen cây sandwich cuộn trứng phô mai gỏi thịt bò chả tôm lam banh oreo cheesecake trứng chiên thanh cua Sốt vang món hàu sườn kho đậu hũ Bánh gối Dùng cach nau chao tiet heo bap cai muoi xoi ngon mayonnaise xiên nướng món chiên Súp lơ xào tôm cach lam banh su kem bắp cải muối chua món chua Hằng MT Ốc móng tay xào rau muống cach lam mut coc làm bánh bằng chảo chiên trứng với phô mai kho dứa canh thit bi do bo sot dam nướng snack khoai tây súp bí đỏ cai nau canh công thức chè pudding bột báng pancake bí ngô mật ong nấu phở bánh ngào xứ Nghệ bột nếp Hằng MT canh rong bien Vừng cach lam com ga hap bánh cuốn CACH LAM banh da lon châu chấu rang lá chanh Hà Ly Luộc nhộng nhộng rang lá chanh lá chanh món