Hãy chia sẻ lên Facebook

Sò huyết xào rau răm

Thịt sò huyết giòn ngọt, thêm một chút cay nhẹ từ ớt và vị thơm của rau răm làm nên món ăn chơi rất thú vị.
Sò huyết xào rau răm

Thành phần

  • 1 kg sò huyết chọn loại lớn, cầm nặng tay và còn ngậm miệng
  • 1 năm rau răm xắt nhỏ
  • 1 thìa canh hành khô băm
  • 1 thìa canh ớt băm
  • 2 thìa cà phê nước mắm
  • 1 thìa cà phê ớt bột 1
  • 1 thìa canh dầu điều mầu
  • 1/2 thìa canh hạt nêm hạt nêm

Hướng dẫn

  • 1. Sò huyết mua về, các bạn dùng bàn chải cọ sạch vỏ sò. Sau đó ngâm trong nước muối loãng và cắt vài quả ớt vào để sò nhả hết cát.
  • 2. Đun một nồi nước thật sôi cho sò huyết vào chần nhanh qua sau đó tách bỏ một phần vỏ.
  • 3. Phi thơm 1 muỗng canh hành khô và ớt băm thật nhỏ, cho sò vào xào nhanh tay trên lửa lớn, nêm gia vị với 2 muỗng cà phê nước mắm, 1 muỗng cà phê ớt bột, 1 muỗng cà phê màu dầu điều, ½ (một phần hai) thìa cà phê hạt nêm.
  • 4. Cho rau răm vào và tắt lửa.
  • 5. Dọn sò ra dĩa, dùng nóng kèm muối tiêu chanh.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

Những Bài Đã Tìm Ngọt ngào bánh pudding chuối Ngọt ngào chè chuối chưng kiểu miền Nam Ngọt ngào chè chuối nước cốt dừa Ngọt ngào mùa chuối chín Ngọt ngào pancake cuộn chuối Cách làm canh cá nấu mẻ với chuối xanh Mẹo nấu ốc chuối đậu thơm ngon không bị tanh Hướng dẫn làm món lươn om chuối đậu ngon tuyệt Nhâm nhi sữa lắc chuối tuyệt ngon trong ngày nắng lên Nhớ hương chuối nướng quê Những 'cái được' khi ăn chuối tiêu hằng ngày Những địa chỉ bán pizza nức tiếng Hà thành Những loại rau củ, trái cây lạ đang “gây sốt” trên thị trường Việt Những loại trái cây giảm rụng tóc hiệu quả | Ẩm thực - Sức khỏe Những món ăn ngon được chế biến từ chuối Những món ăn ngon trong khu chợ Vườn Chuối Những món ăn vặt Việt độc đáo Những món bánh chuối siêu ngon để nhâm nhi cuối tuần Những món bánh khó bỏ qua khi đông về Nhung mon che ngon

thit quay xa xiu gió Món nem liên gà phi lê sốt Hạn tự gấp hộp quà bánh dứa long ga xao dau que canh chua ca loc quan bun ngan ngon ha noi cach lam cha ram ngon dau phong dầu ăn cho trẻ em Trung chien he Sức khỏe cách làm pate Khổ qua socola Món ngon mùa hè Cách lam che buổi rau quả chứa nước cơ thể cách làm món thịt kho củ cải lam thach bap cách làm cá nục sốt cà chua nau canh mong toi voi tom mon an viêt nam Hoanh thanh new york gà hun khói quÃ Æ cơm ngon mỗi ngày cach che bien ca kho xoÃƒÆ cay bánh cupcake công thức miến trộn thịt bò dâu my udon thanh nhÃ Æ rau cu qua vit quay Gang canh cà khoai trà chanh hà nội mứt dừa não mít kho Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho cach lam kho ca trich xôi thịt rán khoai từ Món Khai Vị Giá do dung hoc tap cơm trộn bun rieu cua bap bo VẠn bún mọc dọc mùng sắc màu chuá cách nấu cà ri gà Vua Moc le hoi am thuc uc cắt nuoc cham nem ngon mẫu mon ngon 6 món bún ngon 沙拉 xoai xanh pizza thach rau cau Món an chay già cá tuyết miso món Nhật thạch sữa đậu nành Dọc cà tím xào thịt heo trung cuon nhat ban y thit lon giò thủ cho ngày mưa lạnh ga sot ruou do ngon tín Tái ngon lạ với bún chả cua Ngon lạ với Nước tương làm bánh dày thế nào cach lam banh trung thu snack hành tây chiên giòn gà nướng mắm ruốc banh pizza ngon com chien thit Ẫm thực làm bánh bao củ sen thịt rán spaghetti gà công thức canh củ cải trắng thịt heo rau củ chiên giòn xôi xoài thái lan Bánh Bá Trạng Mùng 5 Tháng 5 thực đơn khăn len cach lam canh mang suon nong hoi an kem bun áp chảo Tôm thịt Pudding chuối trái thơm chè nóng mi can sot ca ri banh tam mi Về Đà Lạt ăn bánh tráng cuốn thịt heo bo nau bia Khoai tây cut chien Rồng chao bot bang chuối