Sò huyết nướng qua thơm ngon cộng thêm rưới nước sốt chua ngọt và rắc thêm chút đậu phộng khiến ai cũng muốn ăn. Món sò ăn nóng.
Sò huyết sốt dầu hào

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg sò huyết
  • 150 gram đậu phộng
  • Tỏi, hành lá, ớt tươi
  • Dầu hào, dầu mè, nước tương, chanh, bột nêm, đường
Hướng dẫn cách làm:
so-huyet-sot-dau-hao

Sò huyết sốt dầu hào

  • Tỏi bóc vỏ băm thật nhỏ. Hành lá rửa thật sạch xắt nhỏ, ớt cắt lát
  • Đậu phộng rang vàng, bóc vỏ, giã dập.
  • Sò huyết ngâm nước muối vài giờ cho nhả hết chất bẩn, dùng bàn chải chà cho sạch, cho lên vỉ nướng sơ cho miệng vừa há ra thì dùng dao cạy bỏ một bên vỏ.
  • Xếp sò vào mâm nhôm có thoa dầu.
  • Làm sốt: Phi thơm hành tỏi, cho dầu hào, dầu mè, nước tương, bột nêm, đường vừa ăn, nhấc xuống để nguội, vắt thêm chút nước cốt chanh.
  • Cho mâm sò lên bếp nhỏ lửa, rưới nước sốt lên sò để thật thấm rồi nhấc xuống
  • Xếp sò ra đĩa hoặc để nguyên trên mâm, rắc thêm đậu phộng rang.
  • Dùng nóng, dọn kèm nước sốt chua ngọt.

Mong các bạn ngon miệng với món sò huyết sốt dầu hào.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam so huyet sot ngon so huyet chay toi so huyet nuong sa so huyet sot dau hao ngon

rế Canh bí xanh heo kho trứng cút Bim cach lam mon thit ga làm chả lá lốt lam banh mi pate cà tím chiên bột cơm rang cá huong dan lam banh cupcake kem bánh Cách sử dụng thịt bò theo từng món ăn trái bầu cẠi cach lam khoai tay vien chien xu ngon đậu phụ chiên nước mắm đậu phụ sốt cay Trô nấm kim châm cuộn thịt ba chỉ khoai tay soi banh goi nam dinh ngon Món Kho trứng op la banh brioche du du chan gio muoi ngon Xテエi nấu phở CÃÆu bánh xúc xích giáng sinh Điểm danh món chả cá nổi tiếng 3 miền tom ca pha cafe phin gato giáo súp cà rốt khoai tây sôt chÃƒÆ ngon canh gà hầm củ sen Đan váy món cá sốt cay cơm rang ớt Mùa Thu móng giò tiramisu homemade banh ran ngo cha ech canh bí ngô Canh Cai be xanh cach lam toi nuong RAU CAU rau câu giòn kiểu thái Măng tây xào tôm Canh CACH khoai viên lăn mì gói cach lam mi ngao nà u là u cach nau che dau xanh sữa chua nếp cẩm ngon dua xanh cach nau che ngo tinh dầu cà cuống qua tang ầu đậu hủ sốt điều bánh việt Tuong ngọt kieu chua ngot De rau dền trộn cay cách làm thiệp thịt gà om hành Mon tron kẹo mè lạc Chả tôm Lớp Thịt hấp Thit nướng Tom nuong bo toi phỏ vịt quay cà khoai gà chiên xù M峄眂 thực đơn món ngon mỗi ngày tự làm nem lụi ca điêu hồng hẹ lau oc sốt cà chua với bắp cải cuộn thịt mất canh đậu nấu nấm băn canh tom nau nam salad cÃƒÆ basa mực tươi xào hẹ Black forest Mon ngon de lam cá nheo om chuối ngon canh ga rang me khoai mì trộn cơm hến làm ché trôi nước gà xào xã ớt la chum ngay cach lam oc heo món ngon từ tôm com hen thuc pham Trè 潞 bánh đúc nước cốt dừa món Nam Võ cach làm cơm nắm Cac mon ca cánh chua HÃi ot ngam mi can mì ý xào rau củ