![Sò huyết rang me nhâm nhi đã thèm](http://kenh14cdn.com/thumb_w/600/5oY5KNV6vbfyClghcdGNAJpgMBONXa/Image/2014/08/229c401408157524sohuyetrangme7-9c5df.jpg)
Nguyên liệu (cho 2 người ăn):
- Sò huyết: 500gr
- Me vắt: 1 bát nhỏ
- Rau răm, húng: vài ngọn
- Muối, đường, mắm, hành khô…
![](http://naungon.com/images/webdata.vcmedia.vn/webdata/100/b6d2da1408157524sohuyetrangme1.jpg)
Thực hiện:
Bước thứ nhất(1): Rau gia vị nhặt và rửa thật sạch nhiều lần với nước, xắt nhỏ.
![](http://naungon.com/images/webdata.vcmedia.vn/webdata/100/d327541408158010sohuyetrangme2.jpg)
Bước thứ hai(2): Sò huyết các bạn ngâm với nước 1 lúc, sau đó dùng bàn chải hoặc nùi sắt cọ sạch bên ngoài vỏ.
![](http://naungon.com/images/webdata.vcmedia.vn/webdata/100/2690ae1408157524sohuyetrangme3.jpg)
Bước thứ ba(3): Me ngâm nước cho mềm, sau đó lọc lấy cốt me để riêng.
![](http://naungon.com/images/webdata.vcmedia.vn/webdata/100/35fb011408157524sohuyetrangme4.jpg)
Bước thứ tư(4): Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên, phi thơm hành giã nhuyễn rồi cho cốt me vào, nếm nêm vị mặn, ngọt, chua vừa miệng.
![](http://naungon.com/images/webdata.vcmedia.vn/webdata/100/7175041408157524sohuyetrangme5.jpg)
Bước thứ năm(5): Sốt me sôi thì cho sò huyết vào, đảo nhẹ đều tay để sò chín và thấm sốt me.
![](http://naungon.com/images/webdata.vcmedia.vn/webdata/100/62a6e51408157524sohuyetrangme6.jpg)
![](http://naungon.com/images/webdata.vcmedia.vn/webdata/100/229c401408157524sohuyetrangme7.jpg)
![](http://naungon.com/images/webdata.vcmedia.vn/webdata/100/c8c6b71408157524sohuyetrangme8.jpg)
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)