Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Sò huyết ngâm nước cho nhả sạch, dùng bàn chải cọ sạch lớp vỏ ngoài. Hành tây bóc vỏ, bằm nhỏ. Ớt chuông xanh, ớt cay rửa thật sạch, bỏ cuống, hạt, bằm nhỏ.
trộn thật đều ớt chuông xanh, ớt cay, hành tây với sa -tế và ít hạt nêm. Bọc giấy bảo quản, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 1 phút, lấy ra đảo đều lên để gia vị thấm.
Bày sò huyết vào đĩa, cho vào lò vi sóng, đặt chế độ Micro khoảng 30 giây. Lấy đĩa sò ra, tách bỏ một bên vỏ, nêm sốt sa -tế lên, cho vào lò ở chế độ Grill khoảng 1 phút. Ăn nóng
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)