Sò điệp là một loại hải sản quen thuộc với phần thịt trong trắng ngà thơm, món ăn thơm ngon, hấp dẫn có thể dùng làm khia vị hoặc cho tiệc Finger Food

Nguyên liệu cần có:

• Sò điệp
• Phô mai
• Tỏi
• Muối
• Rượu

Hướng dẫn cách làm:

Sò điệp nướng phô mai

• Tỏi đem băm thật nhỏ.

• Sò điệp lấy phần thịt, rửa thật sạch, ướp với muối và rượu.

• Bắc chảo lên bếp, cho dầu vào, nấu sôi dầu, cho tỏi vào phi thơm, Lưu ý điều chỉnh ngọn lửa.
• Đặt sò điệp vào vỏ sò đã làm sạch, rắc tỏi lên.
• Tiếp đếnthêm phô mai cắt chỉ lên, đem nướng.

Sò điệp nướng phô mai

 

 

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)