Từng con sò điệp xiên cùng với những lát cam vàng ươ khi nướng sò tiết thấm đậm nước sốt quết lên, khiến xiên sò điệp hấp dẫn khó mà cưỡng lại

Nguyên liệu cần có:

• 12 con sò điệp lớn
• 1 muỗng canh mật ong
• 2 quả cam vàng
• 1 muỗng canh gừng băm thật nhỏ
• dầu chiên
• Muối
• Tiêu

Dụng cụ

• Xiên que

Hướng dẫn cách làm:

 

Sò điệp nướng cam mật ong

• Lấy 1 quả cam cắt thành những lát hình tam giác, dày khoảng 2,5cm.

• Quả cam còn lại vắt lấy nước.

• Sò điệp tác vỏ lấy cùi, đem ướp với tiêu và hạt nêm.

• Hòa đều mật ong, cam, gừng. Sau đó lấy ½ (một phần hai) hỗn hợp này ướp vào sò điệp.
• Xiên cam và sò điệp vào que xiên.
• Lò nướng đã sẵn sàng, đặt xiên sò điệp nướng chín. Trong quá trình nướng bạn cần dùng cọ quết hỗn hợp nước cam  mật ong gừng.
• Lưu ý mỗi mặt nướng khoảng 60 giây.

Sò điệp nướng cam mật ong

• Sò điệp nướng cam mật ong là món ăn gợi ý cho thực đơn món ngon cuối tuần này cho gia đình bạn.

Mong bạn thực hiện thành công.

Sò điệp nướng cam mật ong

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)