Thay đổi thực đơn gia đình với sò điệp nướng bơ tỏi, món ăn nhiều dinh dưỡng, hấp dẫn trong ngày lạnh.

Nguyên liệu gồm có:

• Sò điệp lớn 20 Con

• Bơ lạt 80 Gr

• tỏi bằm 50 Gr

• Cần tây 50 Gr

• Hạt nêm một ít

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• Chanh một ít

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng chảo với bơ, khi bơ tan chảy và nóng lên, cho tỏi vào phi thơm, cho rau cần, hạt nêm, muối, ít tiêu vào trộn thật đều, tắt lửa.

2

Sò điệp tách vỏ, cậy lấy phần thịt và rửa thật sạch, để ráo.  Phết hỗn hợp bơ tỏi lên mặt sò điệp rồi rắc tỏi sống lên trên, cho phần thịt lên vỏ, bắt đầu xếp lên vĩ, nướng chín vàng. 
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)