Snow ball là một lọai cookies truyền thống hay được làm trong mùa Giáng Sinh. Năm nay mình làm bánh này nhưng có sự kết hợp với trà xanh nên bánh vừa thơm mùi trà, vị béo của bơ và các lọai hạt. Bánh này là dạng cookies mềm chứ không phải giòn nhé.
Snow ball cookies vị trà xanh

Nguyên liệu cần có:

  • 100 gram bơ nhạt mềm
  • 45 gram đường bột
  • 1 lòng trắng trứng (khoảng 35g)
  • 100 gram bột mỳ số 8
  • 50 gram bột hạnh nhân
  • 50 gram hạt óc chó giã nhuyễn
  • Xíu muối
  • 2 muỗng cà-phê bột trà xanh
Hướng dẫn cách làm:
snow-ball-cookies-vi-tra-xanh 1

Snow ball cookies vị trà xanh

  • Trộn hỗn hợp bột mì, bột hạnh nhân và trà xanh cho đều.
  • Đánh bơ bông với đường cho đến khi đường tan hết và hợp bột bông trắng.
  • Cho lòng trắng trứng vào đánh cho hòa quyện.
  • Cho hợp bột bột vào trộn cho đều.
  • Cuối cùng cho hạt óc chó vào. Hỗn hợp bột sau cùng khá dính tay.
  • Bọc trong màng bọc thực phẩm để ngăn mát tủ lạnh khỏang 1 tiếng đồng hồ.
  • Sau đó, lấy ra vo thành từng viên tròn nhỏ (khỏang 25 gram mỗi viên). Nướng nhiệt độ 150 độ C trong vòng 20 phút là bánh chín.
  • Bánh sau khi chín để trên rack cho nguội khỏang 5 phút sau lăn qua đường bột để bánh có một lớp bột trắng bao quanh. Vậy là xong bánh snow ball cookies vị trà xanh.

Mong bạn ngon miệng với món ăn này ^^!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cookies tra xanh lam snow ball cookies snow ball cookies snow ball tra xanh

rau xao ngon quảng nam hoa giay banh khoai lang bánh trôi tàu há trá ga nau rau cà đậu hũ Nấm mèo tăng cân món trung quoc Banh mi kep thit panda 24 kiểu thiết kế bếp màu trắng đẹp cơm vùng miền Từ Rau củ v脙茠 com chien dua ngon gia đình nuoc dung dưa bao tư khoai tây bọc tôm làm sữa ngô lam cua lot chien gion mật ong sốt thịt ba chỉ CACH NAU LAU THAI Nui nấu thịt bằm Thức uống cá kho tô kho thit chuoi nuong nep Món ngon từ gà NhÃƒÆ bua com hang ngay cá kho mẠcach nau chao khoai lang chanh dao muc ong sot cay salad mì cach lam xuc xich Nau chao pho gÃƒÆ bo nuong boc bat Tuyết Nguyễn Thịt gà giả bò khô nhâm mi goi cách làm bánh khoai lang bánh mochi ngon khoai tây chiên bò xào con lon chan ga hap ốc ốc xào sả ớt sả ớt món xào chăm cach lam trung làm bánh trung thu lau ga ot hiem lam trung cuon thit cá bống kho banh tai yen thom nuc Cách tỉa hoa cà rốt để trang trí món Cach lam mi Banh deo honey pancake ngon Vi cá nghiền lươn om cà sot barbecue ngon Cá Kho cơm gà hội an che dau xanh sandwich chien trung ngon cà tím sốt cheesecake chocolate nguồn thìa ot tay List Chao bún vịt xoai dam lâu thế giới mon ngon ngay le thích hợp Dùng sa lát rau củ trộn béo ngậy gà sốt cam ca cà Chè ngon mon lau ga cơm rán hải sản lam dau phu lam banh ca rot TÃƒÆ làm sữa chua phô mai như thế nào gà rang làm bánh bao món phở xào Ốc nuong nau thit bo thit dam Ä rau cu xao chay Cua Bi盻ハ bap cai goi ga Cá kho cach lam mon cu cai hap ngon thiên nga bánh kem cho giáng sinh Bánh tráng đập món nghèo xứ Quảng thit xay chè mì nui Chè đậu đỏ cong thuc lam banh goi ya mắm tom món phở bánh trà xanh bánh cuốn kem mát lạnh