Nguyên liệu cần có:
- 1 ½ (một phần hai) chén + 1 chén đường
- 1 chén quả lê
- 2 muỗng canh gừng
- 1 ½ (một phần hai) chén nước
- 1 thanh quế
- 1 nhúm muối
Cách chế biến:
- Cắt nhỏ lê và gừng.
- Cho 1 muỗng canh đường vào một chảo với lê và gừng. Đun trong 5 phút cho đến khi lê mềm.
- Thêm 1 ½ (một phần hai) chén đường, nước, thanh quế và muối vào chảo rồi nấu sôi. tắt lửa. Nếu bạn muốn hương vị đậm đà, rõ nét hơn, bạn có thể để nguội thêm si-rô lê gừng trong 30 phút.
- Lọc lấy phần si-rô lê gừng. Lọc làm 2 lần sau đó cho si-rô lê gừng đã nguội vào trong chai hoặc bình và dùng dần.
Bạn có thể pha chế đồ uống từ si-rô lê gừng như sau:
1. Cho đá vào cốc, đổ ⅔ (hai phần ba) cốc là nước ngọt có ga Sprite hoặc 7-Up. Sau đó thêm 30ml si-rô lê gừng. Khuấy đều và thưởng thức nhé!
2. Pha Cocktaik
Cho đá vào bình shaker (bình pha cocktail), thêm 30ml si-rô lê gừng, 60ml rượu vodka hoặc rượu gin. Sau đó bắt đầu lắc cho đến khi cảm thấy lạnh tay.
Rót cocktail ra ly martini và trang trí với một lát lê
3. Cho đá và cốc, say đó cho thêm 30ml si-rô lê gừng vào, 60ml rượu gin, 30 ml nước tăng lực, khuấy đều và thưởng thức.
Mong các bạn thành công với si-rô lê gừng!
Kẹo Sữa (Theo Zest)
Món ngon tại Bếp Eva:
|
Si-rô chanh đào |
Si-rô họ chanh |
Si-rô dâu |
|
Nước dâu tằm |
Nước dứa ép |
Nước ép hoa quả mát rượi |
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
