Từ cổ chí kim rượu nho luôn là loại đồ uống, một loại rượu được nhiều người ưa thích. Nếu như người Tây có cách làm rượu nho của riêng
Cách làm rượu nho truyền thống ngon nhất giản đơn nhất tại nhà

Nguyên liệu cần có cho món ăn này

+ Nho tím hoặc đỏ: 5 kilogram
+ 1 bình rượu để càng lâu càng tốt
+ Đường cát: 750g
+ 1 túi vải để lọc
+ 1 bình thủy tinh rửa thật sạch đem phơi khô

Cách làm rượu nho truyền thống ngon nhất giản đơn nhất tại nhà

Cách làm rượu nho ngon giản đơn

Bước thứ nhất(1): Đầu tiên về việc chọn nho để cho mẻ rượu ngon nhất thì bạn phải lựa mau nho ngon, tuyệt đối không bị dập nhé! Nho sau khi mua về đem rửa thật sạch nho rồi vớt ra rổ để cho ráo nước.

Bước thứ hai(2): Tiếp theo cho số nho đã rửa và ráo nước vào thau rồi đổ thêm đường vào. Các bạn đeo găng tay vào rồi dùng tay bóp nhẹ nhàng để dập vỏ, sau đó trộn thật đều lên rồi đem trút vào bình rượu. Tiếp đến ta dùng một miếng nilong mỏng đặt lên miệng bình và đậy hờ nắp bình lại. Chúng ta không nên đậy nắp bình chặt vì như vậy sẽ làm cản trở quá trình thẩm thấu và lên men của nho. Ngoài ra các bạn nên chọn một cái bình chứa có dung tích lớn, khoảng gấp đôi dung tích nho cho vào bình nhé! Các bạn để như vậy trong khoảng 2 tuần rồi mở nắp bình ra dùng tay trộn thật đều nho từ trên xuống dưới rồi nắp bình lại.

Bước thứ ba(3): Chúng ta sẽ ủ nho trong bình như vậy khoảng từ 4 đến 5 tháng. Khi đó mở nắp ra là bạn sẽ ngửi được mùi thơm của nho. Lúc này đổ nho ra một mảnh vải mỏng để lọc lấy nước nho và bỏ bã. Sau đó cho nước nho này vào bình trở lại rồi dậy nắp. Tiếp tục ngâm, ủ như vậy trong 2 tháng khi đó rượu đã lắng xuống. Khi dùng các bạn chắt lấy phần nước có màu trong ở phía trên của bình rượu nhé!

Rượu nho đậm đà, thơm phức sẽ là một loại đồ uống, một loại hương khó quên trong lòng của khách khứa sau khi ghé thăm nhà bạn. Mùi vị và hương thơm nồng nàn của nó sẽ làm bất kì vị khách nào cũng không thể từ chối lời mời quay trở lại nhà bạn một lần nữa. Cách làm rượu nho truyền thống này lại giản đơn dễ thực hiện phải không nào?


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Sinh tố

giẠm cà n Mọc cơm gạo lứt bắp chiên bột may vã Nghệ thuật làm ngon con mắt đánh bóng quẠmà t man thau com chien trung muoi Cocktail Tôm hấp Mẹo chọn các loại thịt ngon cho ngày nau com ngon pha nước mắm chua ngọt làm chè chuối rượu rum sach se thịt kho hạt sen tom tit rang me ngon cach chan trung bang lo nuong Lẩu vit rau tron Món Việt Nam Mẹo chọn măng cụt ngon cach lam thit ran Cach lam nem chua cách lam kem cách mix nước ép salad thanh cua bắp hột xoi boc ngo đột quỵ vỏ cà chua thuốc viên Mẹo rang hạt bí giòn bằng lò vi sóng nấm xào sả nấm tươi trung hap tom thit lam banh nuong heo sua hồi nem gà mồng Nhớ lắm cá đồng kho lá nghệ nhậu mang tôm đồng cach lam kem chien ngon rau cau la nep cach lam xoai lac chè bột báng hoa quả nước ép tốt cho da spaghetti xao voi thit vien salad xà lách sake chiên quÃƒÆ cá kèo kho gừng Banh cu cai lẩu ếch ngon kho cà cach lam cha mam cốc dầm Khéo tay tỉa hoa tulip từ cà rốt và dưa thit chan gio thom ngon khoai chiên đường cà ngon súp óc heo rang tom kem trứng mứt anh đào thịt heo ba chỉ áp chảo cá hấp linkbu vit quay thom ngon thạch rượu vang đỏ canh rau ma trứng cuộn rong biển cá sốt cay món chiên Hằng MT sườn om dứa chua ngọt cháo súp Lau ga mang Chua Bí ngô be thui tron quyt dac biet cà voi bánh waffle tu lam thit dong canh chua mực cách làm pate gan gà súp phô mai sach nau an cach lam mi y Khoai mỡ chiên Pho sao phơ ca cu sen nhoi thit sốt me bánh trứng hàn bánh quy hình mèo NÃm bánh tart đào Trâm Phạm ca qua sot ngu lieu thom ngon ẩm thực nhật bản nam rom kho bắp bò kho nước kho sot xa xiu cải bắp nấu giò sống dua leo lam salad salad thit ga Diệu Kim Đùi gà nướng ngũ vị hương canh rau ngot dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá cupcake chocolate ngon spaghetti rau cu ngon phù trúc rán giòn chao xuong nem nấm chay nau canh chua ca basa thit heo xao khoai mon mẹ gấu thay đổi che to yen hat sen ngon độc đáo cnn chọn bún chả hà nội vào top 25 món gà kho khoai kem xoài sữa chua