Chúng ta đã quá quen thuộc với bánh trôi tàu nhân đậu xanh rồi đúng không? Giờ mình chuyển qua làm nhân lạc rang cho lạ nhé!
Siêu ngon bánh trôi tàu phiên bản lạc rang

chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:

Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 1
- 300 gram bột bánh trôi
- 100 gram lạc
- 30 gram vừng đen
- 80 gram đường cát trắng
- 150 gram đường mật
- 1 củ gừng, một ít vỏ quýt khô
- 50 gram dừa sợi
- 40 gram bột nếp (hoặc bột ngô)
Bắt tay vào hành động nào >:D<:
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 2

Bước thứ nhất(1):

- Đầu tiên, bạn rang chín vừng và lạc rồi đem giã nhỏ. Riêng với lạc, các bạn để chừa ra một ít và giã vỡ thôi nhé!
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 3

Bước thứ hai(2):

 - trộn thật đều phần lạc giã nhuyễn với một nửa số đường và một chút xíu nước để làm nhân bánh.

- Tiếp đến, bạn rắc một nửa số bột nếp lên và trộn thật đều. Sau đó thì làm tương tự với phần nhân vừng đen.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 4

Bước thứ ba(3):

- Chia nhân bánh thành các phần bằng nhau rồi viên tròn lại. Các bạn nên giã lạc thật nhuyễn thì lúc đó, nhân sẽ đẹp và ăn ngon hơn đấy!
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 5

Bước thứ tư(4):

Dàn mỏng một ít bột bánh, đặt nhân vào giữa và viên tròn lại.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 6
Bước thứ năm(5):

- Lần lượt, viên hết số nhân và bột. Các bạn Lưu ý nặn viên tròn và dẹt khác nhau cho loại nhân khác nhau nhé!
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 7

Bước thứ sáu(6):

- Đun sôi nồi nước rồi thả bánh vào luộc.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 8

Bước thứ bảy(7):

- Khi thấy bánh nổi lên, phần vỏ hơi phồng và trong thì các bạn vớt bánh ra.

- Thả ngay bánh vào bát nước lạnh để bánh không bị nát.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 9

Bước thứ tám(8):

xắt nhỏ đường mật và đập giập gừng.
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 10
Bước thứ chín(9):

Chúng ta sẽ dùng luôn nước luộc bánh để làm nước chan bánh nhé! Chỉ cần nấu sôi phần nước này, cho đường và gừng vào rồi đun cho sôi trở lại là xong!
Xếp bánh vào bát, chan nước và rắc dừa lên nào!
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 11

Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 12
Bánh trôi tàu là phải ăn thật nóng thì mới ngon nhé!

Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 13Phần nhân lạc rang rất nhuyễn và rất thơm...
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 14Ăn vừa thấy lạ lại vừa thấy quen... quá ngon!

Food stylist: Meosut

Bạn có thể xem thêm:
Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 15
Bánh trôi nước đậu đỏ là lạ cho ngày Tết Hàn thực

Siêu ngon với bánh trôi tàu phiên bản lạc rang 16
Azuki dango - Bánh trôi của người Nhật

Tổng hợp & BT:

Về Menu

chè làm bánh hướng dẫn nấu ăn diy bánh trôi

5 quán cà phê ngắm toàn cảnh Sài Gòn bánh cay nhân tôm chiên tự làm bánh dẻo sỏi thận từ thịt heo canh trứng kem khoai lang Cách phân biệt giá đỗ dùng chất kích dau xao ga xe cach lam banh hoi nem nuong bi xanh quốc thiên ngày Hạnh cach lam tôm tam bot chien xu trứng tươi nộm bưởi thịt gà cach lam canh ga chien lẩu Nhật bản trộn salad cà chua dưa leo XÃƒÆ dua mon rau cu cot CÃƒÆ thu Xoi La Cam Dau Xanh bánh cuốn bệnh cao huyết áp món ăn ngon cách quay thịt heo canh giá kim chi soup gà bánh sữa tẩm dừa Làm Bánh mỳ sô cô la dâu tây canh Gà cach lam banh khoai mi Cach nau bo kho sổ tra sa chanh leo miến trộn tôm thịt be thui tron quyt dac biet thịt gà rim chua ngọt cách nấu chè bach quả Rau má sup ngon khô mực chưa cay cach lam banh crepe tom thit cách kho cá với mía cách làm sấu ngâm mắm gà tẩm bột chiên cupcake đa sắc màu nhung mon chao canh ca Món ăn gÃƒÆ om cac mon an viêt cánh gà chiên me TRỨNG êm cach lam nuoc gao sua nghiền khoa hoc chè bưởi xôi đùi gà cach lam thit nuong bánh thịt xông khói phô mai chà Nuoc tuong toi ot cach nau mon suon hap bia công thức cupcake cà rốt cà ri kẹo giáng sinh canh ga rut xuong cach lam nom món chiên che bi ga chien tam vung dac biet da day heo xao sa ot chè chuoi ham gio heo Trứng hấp bí đỏ rán trứng muối Mon nhau ngọt thơm ngon tuyệt vời kho thit từ thịt gà cac mon da day heo xao bún bo Ẩm thực Hàn Quốc gấp Cỏ món cà Phong vị biển giữa Sài Gòn tại lam cai thao cuon nam thit bo cuon kieu y bún nem Khắc bánh ngũ sắc trung chien he banh mi sua thom ngon dau hu non kho cách làm vỏ há cảo bắp Mỹ xà lách bắp РЃ cánh gà rang muối sả rạm chấm ê tráng miệng sa lát dưa leo thịt gà kem chanh mat lanh chả giỏ soup bí ngô ca bong lau kho tieu Thit nuong các món trứng hẹ banh quy bo