Pizza là một món ăn chơi ngon và dễ làm. Chỉ cần bỏ ít thời gian rảnh rỗi, bạn có thể trổ tài làm bánh cho cả nhà thưởng thức. Với Pizza, bạn có thể sáng tạo nhiều loại nhân như gà, hải sản, jambon...

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mỳ 1 Kg

• Nước 500 ml

• Men nở 8 Gr

• Trứng 1 Cái

• Muối 10 Gr

• Đường 10 Gr

• dầu olive 45 ml

• oregano (1 ít)

• Cà chua 3 Trái

• Ót xanh 1 Trái

• Hành tây 1 Củ

• Mozzarella cheese 250 Gr

• Olive không hạt 200 Gr

• to Tôm 12 Con

• Mực ống 1 Con

• Nghêu 100 Gr

• Rượu trắng 300 ml

Cách Thực hiện:

1

Pizza Dough:Hòa tan men trong một ít nước ấm. Thêm 3 muỗng bột vào trộn nhuyễn.Đậy nắp lại và để trong 30 phút.

2

Cho bột, men, trứng, muối, đường, dầu olive và 1 ít lá Oregano cho vào cối đánh từ 4 đến 5 phút, cho nước vô từ từ.Cuối cùng cho dầu ô liu vào đánh tiếp.

3

Cho bột nghỉ 10 phút. Chia bột thành từng khối 190 gr.Cán bột mỏng.Nướng dough ở 240 độ C trong 12 phút.

4

Nhân BánhCà chua băm nhuyễn, nêm vừa ăn, cho lá oregano vào tạo mùi thơm đặc trưng.Nghêu, mực ống, tôm xắt hạt lượu. Bắt lên chảo xào sơ với rượu trắng.

5

Ớt xanh, hành tây xắt hạt lựuPizza dough đã nướng xong.Cho 1 lớp sốt cà lên mặt bánh.

6

Trang trí các nguyên liệu còn lại lên mặt bánh.Nướng ở nhiệt độ 190 độ C trong 15 phút.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)