Từng con sò tươi thơm phức mùi sốt còn nóng hôi hổi vừa ra lò thật hấp dẫn. Món hải sản bổ dưỡng này sẽ làm cho bữa ăn nhà bạn thú vị và vui vẻ hơn đấy. Se lạnh nướng sò dương mỡ hành
Se lạnh nướng sò dương mỡ hành

Nguyên liệu gồm có:
- 1 kilogram sò dương
- Hành khô phi giòn
- dầu chiên, dầu hào, tương ớt, sốt me
  Cách chế biến:


Sò ngâm với nước có chút muối cho nhả sạch cát và sạn.

Sau khi sò sạch vớt sò ra đĩa, nướng hoặc hấp sơ thật nhanh cho sò khẽ há miệng, không nên nướng quá lâu vì sò sẽ bị khô và dai.


Bóc 1 nửa vỏ sò khéo léo để sò không bị bong và rách.

nấu nóng dầu chiên, cho chút dầu hào, tương ớt, sốt me vào đảo cho sốt quện đều, lỏng sền sệt.

Dùng sốt này dưới lên sò, rắc chút hành phi rồi cho vào lò, nướng khoảng 3-5 phút thì tắt lò.
Bày sò ra đĩa và dùng nóng.
Sò dương rất ngọt thịt và bổ dưỡng, nếu không muốn cầu kì có thể chỉ cần nướng sò mà không cần cho thêm 1 chút gia vị gia giảm nào hết để có thể hưởng hết được vị ngọt tự nhiên của sò.
    Mong các bạn ăn ngon!   Mẹ Kún
Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn từ các loại hải sản khác

nấm kim châm làm nộm ngô trộn xúc xích rau củ trái cây nấu chè bánh ngô chiên chế biến dê Ngủ thịt bọc sả rán càng nui xào hải sản cá cơm chiên ớt bánh sandwich kẹp ngô ca kho suon cot let xo voi xôi lá riềng soup tôm sốt cà sinh to chanh day ngon Say đắm món sushi nghệ thuật nỡ nhìn lam cha nuong ngon cach lam kem rau cau bún mọc măng kho rau củ cach lam suon muoi toi chien bánh qui hình gấu Long Xuyên lam tim bo nuong rau câu thanh long đỏ luoi heo ham khoai lam banh cupcake ngon khoai mon bánh dứa caramen Bánh dứa caramen đắng nabak kim chi ngon kho cà Lẩu cá linh vòng eo thực phẩm ớt bưởi Cá chạch cơm cuộn thịt nguội sup bong cai bo ngon chao hoa qua đẹp và đủ chất kem xoài xôi nau nhanh món tráng miệng dễ làm bánh kim chi bau khia ngu vi bột ngọt oreo trồng cây am thuc hong kong sắc màu Ga nướng Thịt kho trứng Thịt gà chien dưa món xoài 5 món bánh canh siêu ngon xứ Huế huong dan lam nuoc ep cach lam banh da cuon tom canh lá lốt thịt bò cải cuộn ga tiềm banh da lon dau xanh tôm viên hấp cach lam ech Chocolate Fudge ốc xào tỏi canh trứng nấu nấm hôn lam banh khoai tay canh rau cải cách rửa rau củ dầu cá chống bệnh tật dinh dưỡng kem bánh quy mon ngon de lam vá cam khoai tây viên chiên mẹo nhỏ trong bếp rang tom tự chế khuyên tai canh rau củ ăn chay công thức phá lấu Tu làm giò thủ xoi la dua boc banh trang náu lảu bột nêm nấm rong biển chay xoi dau thom ngon móng giò hầm đậu nành Nấm hương canh gà lá giang rau nhút ếch rán nau bun canh chua ngon goi ga hoa thien ly Bạch Tuộc Nướng cải xào tỏi công thức trứng chiên kiểu pháp sườn cốt lết sốt chua ngọt sinh tố đu đủ lam nôm rau má món Tết bánh lưỡi mèo Mèo Ngố nẩu cháo 7 món ốc sò nướng được ưa thích ở thit ba chi nướng nama matcha so diep xao bong cai xanh chan ga trám nhồi thịt rán canh suon móng heo chiên nước mắm món chiên mi udon đồng nhà thùng nước mắm chè khoai sọ Lam mẠluon kho gung mon thit bo xao khoai tay bánh bò bông mam sườn hầm đậu