Hãy chia sẻ lên Facebook

Samousa - món bánh giòn rụm thơm ngon từ Ấn Độ

Tuy là món bánh khá nổi tiếng từ Ấn Độ nhưng món bánh này rất phù hợp với khẩu vị của người Việt và cũng rất dễ làm đấy các mẹ ạ! Samousa - món bánh giòn rụm thơm ngon từ Ấn Độ
Samousa - món bánh giòn rụm thơm ngon từ Ấn Độ

  Nguyên liệu gồm có:   -  250 g thịt bò băm - Lá bánh Samousa (chính là vỏ bánh pía) - 2-3 củ hành tây nhỏ - 1 củ cà rốt - 1 muỗng bột cà ri - 1 muỗng bột gia vị - Dầu rán - Tương ớt, rau xà lách và rau bạc hà ăn kèm
  Bước thứ nhất(1):   Hành, cà rốt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cho vào máy xay nhỏ. Thịt bò ướp với cà ri và bột gia vị.
  Bước thứ hai(2):   Cắt vỏ bánh thành các miếng chữ nhật dài - gập vỏ bánh làm 2 hoặc 3 theo chiều dọc rồi cắt (bạn có thể dùng nguyên vỏ để gói nhưng mình thấy bánh như thế hơi dày quá). Trộn thịt bò với hành và cà rốt.
  Bước thứ ba(3): Gói bánh:   Cách gói hình tam giác: cho một thìa nhân vào một đầu của vỏ bánh.
  Gập một đầu bánh lại để tạo hình tam giác.
  Từ mép trái phía trên của bánh, gập tiếp vỏ bánh từ trái sang phải.
  Tiếp tục lặp lại quá trình này.
 

Tới khi nào hết chiều dài của vỏ bánh.

 

Gói lần lượt đến khi hết chỗ nhân. Nếu không muốn gói  bánh hình tam giác bạn có thể gói bánh như gói nem hoặc làm theo cách bạn muốn nhé.

  Bước thứ tư(4):   Cho bánh vào chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, chiên ngập dầu cho tới khi bánh có màu vàng đều đẹp mắt thì vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để khoảng 3-4 phút rồi mới dùng nhé.
Món bánh Samousa giòn tan, có lớp nhân ngọt vị thịt bò, hành, cà rốt và điểm chút hương thơm của cà ri, ăn với rau sống, chấm kèm tương ớt là tuyệt nhất!     Tuy là món bánh khá nổi tiếng từ Ấn Độ nhưng món bánh này rất phù hợp với khẩu vị của người Việt. Ngoài thịt bò bạn cũng có thể thay thế bằng các  loại nhân khác như thịt heo, tôm... cho phù hợp với sở thích của mình.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món chiên ấn độ món khai vị ẩm thực

Những Bài Đã TìmTrứng cút bao giò sống

gan gà gà nấu la gu Tuong ngọt canh cá sòng nấu thơm xoài Lớp banh ga cách làm bánh quy nhân hạnh nhân cánh chua ống quả chuối xôi bọc gà bánh tiêu tẩm mè cach cam lang hOa canh cai cá hường chiên xả mocktail dưa chuột sườn cừu tẩm gia vị nướng snack cÃƒÆ mực nhồi cơm chiên phong cà ch bí quyết kho thịt ngon bánh dẻo Bốn loại trái cây lạ đang gây sốt ở pancake cuộn xúc xích cánh gà rán nước mắm Đặc sản lợn Mán của người Mường nước mắm nêm dứa nho lắc chua cay mặn ngọt phi le bo om ngu vi huong Banh bao trái vải chân gà ngâm sả canh gio song mon nuoc 4 món ăn đường phố tiêu biểu xứ Hàn Moc Hạn lam banh tart trung Ngủ nướng và ăn một bữa sáng lười cÃƒÆ Basa ice cream nấu đông cá bọc bột nau xoi thit cách làm con móng tay hấp miến tỏi trững tom chien su rau đay cà khoai Vừa Giáng Sinh mở bò trộn XГґi ngô ngọt gỏi miến Thái Lan Xuân Quế canh rau cần nước Cách Làm Bánh bánh trôi nước nhân mè quả dứa banh crepe ép ổi pha chanh ca muoi xoi lam banh bao nhan thit tôm nướng chanh với ớt cach lam dua mon cách rửa rau sạch ngam cơm chiên chay pate homemade canh nghêu bắp chuối trộn thịt gà zam bong cuon cai be xanh Thanh Mai Món ăn từ phô mai giải thưởng canh chua nấu cá hồi Mut cam Miến trộn phở trộn ở Sài Gòn 3 cách chiên khoai tây giòn tan tôm hấp đậu hũ trứng chiên Canh suon huong dan phỏ vịt quay cá bể nướng cay bún chả cá ngon cach lam cha ram tom dat Mon ca hap sườn hầm củ quả lẩu Thái Kết Gan heo Khai Vị gỏi hải sản cha thit bo mực xào lam mon goi đậu cove xào tỏi miến gà bán ngọt yogurt Mango Yogurt cake Nga 膼岷璵 riêu cua cà hai san nuong Cách làm chè chuối nước chấm chua ngọt bo bit tet bánh kem oc buou nhoi thit nuong cach lam mam com cung làm khuyên tai Cách lựa chọn loại trứng phù hợp goi cuon xa xiu ngon cach lam com chien kim chi thịt xông khói cuộn đỗ mì trộn cua thịt ba chỉ xào tỏi pha nước chấm chua ngọt Phải Com do bien món ngon dễ làm Đậu phụ xào nấm trung cut bao gio song ngon