Hãy chia sẻ lên Facebook

Samousa - món bánh giòn rụm thơm ngon từ Ấn Độ

Tuy là món bánh khá nổi tiếng từ Ấn Độ nhưng món bánh này rất phù hợp với khẩu vị của người Việt và cũng rất dễ làm đấy các mẹ ạ! Samousa - món bánh giòn rụm thơm ngon từ Ấn Độ
Samousa - món bánh giòn rụm thơm ngon từ Ấn Độ

  Nguyên liệu gồm có:   -  250 g thịt bò băm - Lá bánh Samousa (chính là vỏ bánh pía) - 2-3 củ hành tây nhỏ - 1 củ cà rốt - 1 muỗng bột cà ri - 1 muỗng bột gia vị - Dầu rán - Tương ớt, rau xà lách và rau bạc hà ăn kèm
  Bước thứ nhất(1):   Hành, cà rốt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cho vào máy xay nhỏ. Thịt bò ướp với cà ri và bột gia vị.
  Bước thứ hai(2):   Cắt vỏ bánh thành các miếng chữ nhật dài - gập vỏ bánh làm 2 hoặc 3 theo chiều dọc rồi cắt (bạn có thể dùng nguyên vỏ để gói nhưng mình thấy bánh như thế hơi dày quá). Trộn thịt bò với hành và cà rốt.
  Bước thứ ba(3): Gói bánh:   Cách gói hình tam giác: cho một thìa nhân vào một đầu của vỏ bánh.
  Gập một đầu bánh lại để tạo hình tam giác.
  Từ mép trái phía trên của bánh, gập tiếp vỏ bánh từ trái sang phải.
  Tiếp tục lặp lại quá trình này.
 

Tới khi nào hết chiều dài của vỏ bánh.

 

Gói lần lượt đến khi hết chỗ nhân. Nếu không muốn gói  bánh hình tam giác bạn có thể gói bánh như gói nem hoặc làm theo cách bạn muốn nhé.

  Bước thứ tư(4):   Cho bánh vào chảo sâu lòng hoặc nồi chiên, chiên ngập dầu cho tới khi bánh có màu vàng đều đẹp mắt thì vớt ra đĩa đã lót sẵn giấy thấm dầu để khoảng 3-4 phút rồi mới dùng nhé.
Món bánh Samousa giòn tan, có lớp nhân ngọt vị thịt bò, hành, cà rốt và điểm chút hương thơm của cà ri, ăn với rau sống, chấm kèm tương ớt là tuyệt nhất!     Tuy là món bánh khá nổi tiếng từ Ấn Độ nhưng món bánh này rất phù hợp với khẩu vị của người Việt. Ngoài thịt bò bạn cũng có thể thay thế bằng các  loại nhân khác như thịt heo, tôm... cho phù hợp với sở thích của mình.     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món chiên ấn độ món khai vị ẩm thực

Hoa Kỳ cach lam banh nuong Ä Ã³n lợi ích thanh long ung thư táo bón phân biệt cach lam trung hap quẩy ngon cach lam banh ran bun tom thom ngon goi bo tai me hà lan Rạm cach nau canh suon cách làm miến xào banh trang tron trứng cuộn sinh tố sữa trái cây nước công thức spaghetti nấu nghêu Ăn vặt Tuyết Nguyễn Đậu phụ kho tương công thức bánh bí đỏ chiên mặn chay banh patty chocolate trang ngon mực tẩm ớt nướng Mực một nắng làm snack khoai tây cách làm gỏi tai heo chua ngọt món cà ri có thể giúp chống bệnh SIÊU NGON Gỏi gà trộn môn ngọt đặc sản Bến đức sườn heo Kem ngon Kem đẹp Kem lạ dua salad tron thom ngon hen chien trung Đổi vị cuối tuần với ốc giác xào MUC 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non ánh gà chiên giòn sốt mắm tỏi ớt làm bánh trung thu phụ nui sot so thom ngon nui giải nhiệt bánh crepe Canh Xuong Mục xao chua ngọt làm đậu hũ cá chép nấu dưa 2 cà xỉu món ngon ngất ngây độc quyền Nước ép cà rốt thịt gà nướng bột rau củ xào hà trà tự làm khoai lang nướng phô mai cach lam mon suon rang muoi nộm giá đỗ Hàng cach nau che yen hat sen CANH GA CHIEN NUOC MAM cơm ngon cach nau canh bi đo Điểm danh các món ăn ngày Tết miền banh bo re tre món ngon chữa bệnh Kẹo gừng dẻo sÃƒÆ p mon thach trai cay tuoi Siro Cún Khang Thịt bò xào mướp đắng phở trộn các món ăn ngon cách làm thit heo ngâm mấm Sò huyết Bắp nam kim cham hap nuoc tuong thuc don mon ngon Chuối nếp nướng Mẹ mam thit heo trứng cút kho chao luộc rau xanh cach nau chao lươn ngon chen bánh trộn socola Đến Quảng Nam ăn mì quảng cá lóc chè đỗ canh bắp cải thịt bò Khoai sọ mùa lạnh Cách làm sữa chua giải nhiệt mùa hè Đổi vị với 6 món chế biến từ vịt cach lam salad khoai tay lò nướng mừng Những loại thực phẩm đánh bay mụn xôi mít lá dứa Xôi mít nhiều màu sặc banh hanh chien tep kem chuối Công thức kem chuối cực dễ 2010 bạch thảo mộc Tongkat ali Rhodiola rosea Maca U bánh mì bánh mì chảo xúc xích Hằng MT Mâm cỗ ngày Tết không thể thiếu những cà chua Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc Tuyệt ngon chè bí đỏ kiểu cappuccino công thức canh trái bầu nấu tôm tươi món ngon từ khoai tây Đi ăn bánh trôi tàu ấm nóng phố Xuân mẫu cốc đẹp những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn tra gung cach lam nuoc trai cay nem la lot cach xao rau bi ngon Panna Nước chấm không ngon con bà hết khéo