Thời tiết sang thu nhưng vẫn còn chút oi nóng, món salad với tôm, thịt gà và dưa chuột rất giản đơn, nhanh gọn, vị mát nhẹ nhàng sẽ giúp bạn có đủ dinh dưỡng và ăn ngon miệng hơn. Salad tôm thịt gà

Nguyên liệu gồm có: 

2 cái ức gà

15 con tôm to, bóc vỏ

2 quả dưa chuột

1 nhánh gừng tươi

Vài nhánh tỏi

1 muỗng mù tạt

1 muỗng xì dầu

½ (một phần hai) muỗng đường

1 muỗng vừng rang

2 muỗng mayonnaise 

Cách chế biến:

    rửa thật sạch phần thịt ức gà, gừng tỏi xắt nhỏ     Đặt một nồi nước lên bếp, nấu sôi, cho tỏi và gừng vào, tiếp theo cho thịt gà vào luộc chín.

 

Đặt một nồi nước khác lên bếp, hấp hoặc luộc chín tôm

 

Trong khi chờ tôm và gà chín bạn chuẩn bị sẵn nước sốt: Lấy một cái bát cho mù tạt, xì dầu, mayonnaise, đường, vừng vào     trộn thật đều lên bạn sẽ có hỗn hợp sốt như thế này

 

Khi gà đã chín bạn vớt ra, để nguội rồi xé nhỏ

 

Dưa chuột thái lát xếp lên đĩa rồi đến thịt gà và trên cùng là tôm. Đĩa salad trông rất đẹp.

  Đừng cho sốt lên cả đĩa salad mà khi ăn sẽ trộn từng phần nhỏ theo sở thích của từng người.

 

Một món ăn nhẹ giản đơn nhưng mới lạ và rất thú vị     Anna Tổng hợp
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)