![Salad tôm - món khai vị hoàn hảo](http://afamily1.mediacdn.vn/thumb_w/600/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/AVA_ca0d8.jpg)
![]() |
Nguyên liệu gồm có: - 250 gram tôm, bóc vỏ, bỏ đầu, bỏ chỉ đen ở sống lưng tôm - 1 nắm lá rau mùi - 2 quả cà chua cỡ vừa - 8 trái ô liu loại có hoặc không nhân tùy thích - 1 quả ớt sừng xanh / đỏ - 1 nhánh tỏi - ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối - Nước cốt từ ½ (một phần hai) quả chanh. |
![]() |
Cách chế biến: Đun sôi một nồi nước nhỏ, cho tôm vào luộc đến khi thấy tôm chuyển màu hồng thì vớt ra... |
![]() |
... thả ngay tôm vào tô nước đá để tôm giòn và không tiếp tục chín nữa. Ngâm khoảng 10 phút rồi vớt tôm ra, để ráo. |
![]() |
Cà chua bỏ hạt, xắt hạt lựu. Tỏi bằm nhỏ. Rau mùi thái vụn. Ớt sừng bằm nhỏ. Ô liu thái hạt lựu. |
![]() |
Cho ớt sừng, cà chua, ô liu, tỏi và muối vào một tô trộn salad. |
![]() |
Vắt nước cốt chanh vào tô, trộn thật đều nhẹ nhàng. |
![]() |
Cuối cùng bạn thêm tôm và rau mùi, trộn thật đều là được. Nếu chưa dùng ngay bạn cất vào ngăn mát tủ lạnh nhé! |
![](http://afamily1.mediacdn.vn/Qalypm8xccccccccccccW2vZ1VroR/Image/2012/03/120318afamily-AN-salad-tom-8_7023c.jpg)
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)