Thanh long đỏ cho vị ngọt mát, trộn thật đều thanh long với cồi sò điệp áp chảo, thêm chút cần tây mang đến món salad thật ngon miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• Cồi sò điệp 100 Gr

• Cần tây 50 Gr

• Hành tây 20 Gr

• Thanh long đỏ 1 Trái

• Sốt Mayonnaise một ít (Sốt)

• Muối một ít

• Tiêu một ít

• Rượu trắng một ít

• Bơ lạt một ít

• Ngò tây một ít

Cách Thực hiện:

1

 Thanh long bóc vỏ, xắt miếng rồi xắt quân cờ vừa ăn. Còi sò điệp rửa thật sạch, ướp một ít muối, tiêu, rượu trắng. Làm nóng chảo với ít bơ, cho cồi sò điệp vào áp chảo nhanh. 

2

 Cần tây rửa thật sạch, xắt mỏng. Hành tây bóc vỏ, xắt hạt lựu. Cho 2 muỗng canh sốt mayonnaise, ít muối, tiêu, khuấy đều.

3

 Cho thanh long, cồi sò điệp, cần tây ra tô lớn, rưới đều sốt mayonnaise. trộn thật đều thanh long với sốt, rải ít ngò tây lên mặt, thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)