Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món salad thanh long ruột đỏ:

• 1 quả thanh long đỏ
• 300 gam cồi sò điệp
• 6 con tôm
• 300 gam cần tây
• 2 muỗng xốt mayonnaise
• Gia vị: Muối, tiêu, dầu chiên, rượu trắng, bơ

Các bước thực hiện làm món salad thanh long ruột đỏ dành cho bạn đây:

1. Với tôm, sau khi mua về bạn đem rửa thật sạch, bóc vỏ, bỏ đầu tôm. Chẻ lưng tôm để lấy chỉ đen ở lưng rồi đem tôm đi luộc chín.
   
   Với cồi sò điệp làm và rửa thật sạch, sau đó cho ra tô và ướp với một chút muối, tiêu và rượu trắng.
   
   Một lưu ý nho nhỏ để bạn loại bớt mùi tanh của cồi sò điệp cũng như tôm, trước khi chế biến, ở thao tác làm sạch bạn dùng muối và rượu trắng để làm sạch 2 nguyên liệu này rồi rửa lại bằng nước sạch. Sau khi làm sạch xong mà chưa chế biến ngay, nên để trong tủ lạnh.
2. Bắc chảo lên bếp, cho chút bơ vào làm tan chảy rồi lần lượt cho cồi sò điệp và tôm vào áp chảo nhanh. Cho 2 nguyên liệu này ra đĩa.
3. Thanh long bóc vỏ, cắt khối vuông cạnh 2 cm.
   
   Với thanh long bạn còn có thể làm thành những món kem mát lạnh, những món thạch cực mê nữa nhé. Còn chần chừ gì nhỉ! Còn rất nhiều món ăn vặt hấp dẫn đang chờ bạn khám phá đấy.
4. Với rau cần tây bạn nhặt và cắt bỏ rễ, rửa thật sạch rồi đem xắt nhỏ. Luộc qua rau rồi ngâm vào tô nước lạnh. Vớt rau ra tô và trộn với 1 chút muối, tiêu.
5. Cho tôm + cồi sò điệp + thanh long + rau cần tây + xốt mayonnaise vào trộn thật đều. Trộn xong cho ra đĩa bày trí và dùng ngay nhé.

Với thao tác thực hiện giản đơn thôi, không quá khó để bạn thực hiện món ngon này đúng không nào! Nếu công việc bếp núc với bạn là khó khăn, hãy bắt đầu những bước đi giản đơn với món ăn ngon – cách làm dễ dàng như thế này nhé. Chẳng riêng bạn mà mọi người cũng sẽ ngạc nhiên nhiều lắm đó. Ngon miệng, đẹp mắt và rất tuyệt vời đó nhỉ.

Ngoài món ngon này, bạn có thể tham khảo thêm cả cách làm salad trái bơ thanh dịu, lạ miệng nữa nhé.

Mong các bạn thực hiện thành công và khéo léo ghi điểm với món salad thanh long ruột đỏ mà mình giới thiệu hôm nay.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)