Có thể xem sa kê là một loại lương thực tương tự các loại khoai, vì bản thân sa kê vốn có nhiều tinh bột và rất bùi. Ngoài cách chế biến thông thường như chiên hay hấp để ăn chơi, sa kê còn có thể làm được nhiều món khác.
Salad sakê kiểu ý

Thành phần

  • 100 g sake
  • 80 g jambon
  • 100 g xà lách tím
  • 1 trái ớt chuông
  • 1 trái dưa lep
  • 1/2 củ hành tây tím
  • 5 trái ô liu
  • 2 thìa súp giấm đỏ
  • 1 thìa súp đường
  • 1/2 thìa súp dầu ô liu
  • 1 thìa cà phê lá quế tây
  • 1/2 thìa súp muôi

Hướng dẫn

  • 1. Dầu giấm: 2 muỗng súp giấm đỏ 1 muỗng súp đường ½ (một phần hai) muỗng súp dầu ô-liu 1 muỗng cà phê lá quế tây băm nhuyễn ½ (một phần hai) muỗng súp muối, nấu sôi, để nguội
  • 2. Sa kê gọt bỏ vỏ, xắt sợi, ngâm nước muối loãng có pha chút chanh, sau đó luộc chín.
  • 3. Jambon xắt chỉ. Xà lách rửa thật sạch, cắt đôi hoặc ba
  • 4. Ớt chuông, hành tây rửa thật sạch. Dưa leo lạng lấy thịt, bỏ ruột. Tất cả xắt sợi. Trái ô-liu cắt từng khoanh mỏng.
  • 5. trộn thật đều tất cả các nguyên liệu với giấm trộn pha sẵn, dọn ra dùng lạnh.

Thông tin thêm:

Sa kê nên ngâm nước chanh pha loãng cho trắng và sạch mủ trước khi luộc. Món này nên dùng ngay sau khi trộn hoặc cho vào tủ lạnh ướp sơ.


Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

chuôi món canh giàu chất dinh dưỡng lau vit bánh bò miền tây con ca tôm tươi xào măng tây hình chữ nhật củ quả Canh mọc nấu củ quả ngọt bánh quy tẩm màu cha hai san bánh nếp tro cupcake Ăn mì Quảng ở Sài Gòn so diep nuong cam mat ong tom chay xao rau cu ngon cách cắt may quần yaourt trái cây ca hap hanh gung băng đô hot dog mini xào bò kiểu hàn quốc tò tim ga chân gà om xì dầu mon chay ngon ga xao ot nẠu canh cà bánh cupcake hình thú nam dui ga xao ngon nem rim chua cay thach dua hau ngon tuyet Thịt Trâu Lá Trơng mt tối nay ăn gì nuoc mo tuoi chao lóng nam dong co nhoi tom bún xào rau cải canh chua ca ngon cach chien phong tom thach rong bien mat lanh Cách làm đậu bắp ngâm giấm giòn ngon ca nheo om chuoi cách làm ruốc gà 7 canh cáy rau cau thanh long banh Phap Bột chien bắp xào bơ bò món bò bò nướng lá lốt bò Sinh Mẹo làm đẹp tóc nhanh và dễ thực bí quyết nướng khoai tây ngon mon suon heo chien Cún Khang Canh sườn non nấu khoai lang cu sen nuong mỳ ý xào xúc xích Gạo ầy cach nau sam bi dao lam panna cotta dau ngon cach pha che cocktail salty dog bánh bột mì tinh Xôi khoai mon gà nau chanh ớt chocolate vá trà xanh salad thạch cafe sân vườn Dễ bido nước chấm ốc Dac San Thưởng thức món ngon ở Tiền Giang papparoti hình người tuyết k gà hấp chanh bánh bánh ngọt bánh tây bánh cupcake làm móc treo chìa khóa cách nấu lẩu nấm kim chi trung chung nghỉ lễ món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm huong dan lam mieng tron coc lac dau hu tu xuyen cay ngon dau hu cuon cach lam macaron kieu y cách làm cơm rang trứng GÃ ngam sa ot bột mì chiên an nau lam dua gia thạch xoài pudding xoài món tráng miệng pha trà giẠdiễn kem bơ Kem bơ ngon lành mát ngậy đậu trắng ngeu mien cha tom trung chien ngai cuu banh nuong nhan thap cam ga tam bot chien gion kieu nhat Bánh sâm bánh dứa bánh lạ xứ Huế canh chua thịt viên D Rau muong luoc thịt bò xào bí ngòi cach lam bi cuon com rang dua bo thom co ngừ xoai dam chua ngot canh khổ qua nấu cá Lòng non lam tim bo nuong nghêu hấp xã hã nh mon sua dau nanh đồng