Salad rau quả không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn. Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt
Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 1
Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 2

 Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 3

Bạn cần những nguyên liệu sau để làm salad rau quả:

- ½ (một phần hai) quả dưa lưới

- 200 gram súp lơ xanh

- 1 quả cam ngọt

- 100 gram việt quất

- 1 cây bắp cải tím nhỏ

- Nước trộn salad (bạn có thể mua loại xốt / nước trộn salad có bán sẵn ở siêu thị hoặc tự pha chế với giấm, đường, dầu chiên và muối sao cho nước trộn có vị chua mặn ngọt cân bằng là được) và xốt mayonnaise


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 4
Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 5

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 6

Dưa lưới gọt bỏ vỏ, cắt miếng vuông nhỏ.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 7

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 8

Súp lơ xanh rửa thật sạch, cắt bỏ cuống và chỉ giữ lại phần hoa nhỏ phía trên, rửa nhẹ nhàng dưới vòi nước chảy rồi ngâm trong nước muối loãng cỡ 30 phút. Vớt ra để ráo.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 9

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 10

Cam rửa thật sạch, lau qua vỏ bằng cồn 90 độ rồi lau khô lại bằng khăn sạch. Xắt lát tròn mỏng rồi cắt thành hình quạt.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 11

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 12

Bắp cải tím tách riêng từng lá, rửa thật sạch, để ráo, xắt sợi.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 13

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 14

Quả việt quất rửa nhẹ dưới vòi nước chảy, cho ra rổ để ráo.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 15

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 16

Súp lơ trụng sơ rồi vớt ra, xối qua nước mát để giữ được độ xanh và giòn.


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 17

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 18

Cho tất cả các nguyên liệu vào bát trộn, rưới nước trộn salad cho vừa khẩu vị rồi xóc đều (Tỷ lệ nước trộn đóng vai trò quan trọng, nếu quá ít thì không đủ vị còn quá nhiều sẽ khiến cho gia vị không thấm đều giữa các nguyên liệu. Vì vậy, chỉ sử dụng nước trộn để tăng thêm hương vị cho món ăn).


 Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 19

Trộn salad trước bữa ăn 15 phút và dùng ngay sau khi trộn để salad giữ được hương vị tươi ngon và bảo tồn hàm lượng dinh dưỡng quý giá. Bày salad ra đĩa, phun xốt mayonaise thành hình zic zac lên mặt cho đẹp mắt và chỉ trộn thật đều lại khi thưởng thức.

Một chút mẹo nhỏ để có món salad tươi ngon: Không chỉ là lựa chọn được các rau quả tươi ngon; cách ngâm rửa rau nhẹ nhàng mà cả những việc nhỏ cũng cần phải Lưu ý. Chẳng hạn như để rau thật ráo rồi mới bắt đầu trộn đểu giúp gia vị thấm đều và rau không bị nhạt do còn đọng nước. Dụng cụ để trộn cũng nên đủ lớn để giúp bạn trộn salad dễ dàng hơn, rau củ không bị dập nát trong quá trình trộn, xóc. Ngoài ra, rau sau khi luộc vừa chín tới, vớt ra cho ngay vào tô nước lạnh sẽ giữ được độ giòn và ngon hơn khi trộn với xốt mayonnaise. Nếu chưa ăn ngay, bạn nên giữ salad trong ngăn mát tủ lạnh, trước khi ăn trộn với xốt mayonnaise. Như vậy món salad sẽ ngon hơn đấy!


Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 20

Salad rau quả là món ăn giản đơn, rất dễ làm, nhanh chóng lại ngon miệng. Nguyên vật liệu sử dụng trong món trộn này cũng rất phong phú, có thể thay đổi tuỳ theo sở thích và mùa vụ, không chỉ bổ sung chất xơ cho cơ thể mà còn cung cấp thêm vitamin và khoáng chất, giúp gia đình đổi bữa và ngon miệng hơn.

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 21

Salad rau quả trông hài hòa với sắc vàng của cam, xanh non của súp lơ, sắc tím ngắt của bắp cải và điểm thêm sắc đen của việt quất vô cùng bắt mắt. Salad có vị chua dịu, độ ngọt và mát giòn tự nhiên rất vừa miệng, lại dễ ăn. Nhiều chị em nội trợ nghĩ rằng salad là món ăn nhạt nhẽo, vậy tại sao không cho thêm một chút xíu muối và tiêu để món ăn của bạn đậm đà và hấp dẫn hơn. Nhưng nhớ là chỉ một chút thôi đấy nhé!

Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 22

Khi đã chọn được nguyên liệu rau quả an toàn, Lưu ý một chút trong khâu chế biến bằng việc gia giảm nước xốt, gia vị, cũng như cẩn thận trong công đoạn sơ chế sẽ khiến gia đình bạn có được một món salad ngon miệng, hợp khẩu vị và tốt cho sức khỏe.


Salad tôm thanh đạm và đầy màu sắc cũng là gợi ý hay cho cả nhà đổi vị và bổ sung khoáng chất!Salad rau quả làm nhanh ăn ngon mà bắt mắt - 0h ngày 25/7 23


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ăn ngon

khoai tây kho vịt và cà tím sữa tươi ớt xào thịt bò cơm gà chiên cải món ăn kiểu Thái Hủ tiếu xào tôm Bột sắn dây giải nhiệt an gi cÃƒÆ kho cach lam nuoc mo ngam tổng xôi lạc Trần Phú quẩy ngon dua leo step up 3 D món dành cho phụ nữ mang thai Dê Mực chien gion cach che bien banh hoa hong đậu hủ sốt chua ngọt Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày cá chiên mật ong tẠcanh dưa cach ga hấp tỏi rụng thoi mon ngon ngay lanh sup ngo rang cách nấu bánh canh chay canh nam cá hồi nướng cua lột banh tart chocolate ngon kem trứng chocolate đen cach lam banh goi ngon gion xào thịt bò với ớt chuông canh atiso đỏ nấu giò sống mon trung cuon Cach lam xỉu Mai salad thịt gà cach lam so huyet chay toi bí đỏ"> nấu soup hành tây tại nhà lam kem khong can tu lanh gung xao thit bo thom ngon dau ham ca chua cach lam cha dum nuong sa mi ngao mẹo làm nước uống chanh leo cánh gà sốt dầu hào ngon mật vải nhân tôm thịt bà nh flan caramen Phố cá hồi ăn kèm mù tạt Cách ăn kiêng khi đi dự tiệc mon an bai thuoc banh bong lan bo tom xao hat dieu Ăn ngon Mùa hè cà chua nước cà chua sức khỏe công thức salad trộn sữa chua Cách làm bánh canh cách làm bánh mochi nhân khoai Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Sêri món ngon ấm áp cho thực đơn ngày thẠch bẠp Món ngon với thịt xà bần mì ý xào nghêu bí đỏ phở ga ca ri tom vua thoi vua an chả giò nhân nấm thịt hẹ quân cha com tam Vừng dinh dưỡng chim cút đông Cach nau bun canh sup Banh cong mỳ xào sandwich khoai lang Đất thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Rau muống dạ dày hầm banh flan quận nuoc du du LAU món ngon hà nội mục cach nau chao dau hu khai vị canh bí Gà ta Những thực phẩm vẫn có thể tận dụng thịt cua chien gion canh bi nhoi tom thit ngon tìm op let ngon chân gio 6 món bún đặc trưng vùng Tây Nam bộ cach lam banh bot loc goi la chuoi Món ăn đặc sắc từ chim tại Bắc Ninh Gửi lời chúc nhận yêu thương từ Yến bÃ Æ cupcake giáng sinh salad dầu giấm mứt đám mon lạ Món Hap