Rau mầm là loại rau sạch, có thể kết hợp với thịt bò, heo, gà, hải sản... để tạo nên những món ăn ngon. Xin giới thiệu với các bạn món salad rau mầm hướng dương vừa giòn vừa mát. Salad rau mầm hướng dương
Salad rau mầm hướng dương

Nguyên liệu gồm có:
- 1 hộp rau mầm hướng dương rửa thật sạch, để ráo
- 100 g cà chua bi cắt đôi
- 200 g thịt bò cắt mỏng, ướp một ít hạt nêm, dầu chiên
- Hành tây cắt lát mỏng
- Tỏi băm nhuyễn
- Nước xốt: 3 muỗng nước cốt chanh, 2 muỗng đường, 1.5 thìa hạt nêm
- dầu chiên
Thực hiện:
 
 1. Bắc chảo cho nóng, cho dầu vào nóng lên, bỏ tỏi băm vào xào cho thơm, cho thịt bò vào đảo trong lửa lớn, nêm thêm hạt nêm cho vừa ăn.   Thịt bò vừa chín tới, bắc chảo ra khỏi bếp.  
 2. Xếp rau mầm ra dĩa trước, trên để thịt bò, cà chua, hành tây.  
 Rưới hỗn hợp nước cốt chanh đường lên, khi ăn trộn thật đều.
 

Dọn làm món khai vị hoặc ăn với cơm kèm nước tương, ớt xắt lát.
Mách nhỏ:

- Đảo thịt bò trong lửa lớn, khi thịt bò vừa chín tới thì nhắc xuống, như vậy thịt bò không bị dai, giữ được chất dinh dưỡng và độ ngọt của thực phẩm.

- Nước chanh tươi sẽ làm cho salad rau mầm thơm ngon hơn và để các thành phần dinh dưỡng trong rau không bị phá hủy bởi lượng axit hóa học có trong giấm.
  - Ngoài cách trộn rau với nước cốt chanh bạn có thể trộn với xốt mayonnaise cũng quá ngon.       Theo  SSM
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

cach lam mam tom Oc xao tôm xóc tỏi cách làm bánh mỳ kẹp kem chiên gan bo thịt bò xào nấm kim châm thực phẩm men răng rượu đồ chua nhửng Ăn Sáng cu cai duong salad trái cây sò điệp trộn cà rốt và cam công thức mứt khoai môn bánh đậu nành huong dan lam pho xao ngon chè bí nấu đậu đen Các món quen với tạo hình mới thật dân công sở Bi lợn món cơm cach lam banh bong lan bo miến xào hến Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 cách ướp sườn nướng khoai mon chien món ngon gia truyền gà que List Chả League cach lam cha lua chả lá lốt tôm thịt giá sách boˋ kho Làm Bánh ran bún ốc ngon ga nau rau cu che khuc bach thit nac vai tự làm sốt dầu trứng che thach den trai vai Chút sáng tạo cho phòng bếp ngày hè Mẹo vặt nấu nướng Ca nuc bắp non bắp bò trộn dưa cải chua có Miền Trung mousse trà xanh món chả may vã æ oc hap sa Thịt Vien Kem chuối cua đồng ven giã bánh da lợn vị môn ngu sac Kyoto HoÃƒÆ bạc hà thịt cuộn tôm banh lot da xúc xích Bắp Mon bun Sâm bí đao Xôi nếp cẩm sữa chua muc sua chien mam ngon Ạxiu mai ca dieu hong cánh gà sốt cay be trứng cuộn kim chi hàm lam com rang dua bo benh ung thu vu bánh nếp sầu riêng sua chua ngon ca chim kho bắp cải muối cach lam cuong hong heo chien túi xách bien chè đu đủ hạt sen Nau cháo quẩy ngào đường cach lam chim quay nuoc dua Bánh vạt Dùng lõi giấy cũ tự chế hộp quà xinh lươn chiên xốt tiêu mưa muop xao bánh phu thê trái gấc công thức nem nướng nha trang bánh kem trái cây hình ông già noel ca hoi nuong rau cu thom ngon Măng chua trang trung cach lam cha tom Kiến Phủ Doãn cách làm sinh tố chè bột báng đỗ xanh ngải cứu canh chua chua cha cà vòng cổ trÃƒÆ xanh bi ro Bún thit nuong canh gà món salad cha tom vien dac biet banh cu cai bac lieu ca thu nhat tiết kiệm tiền bếp điện từ Rạm chao tôm