Wao, salad miến tôm kiểu thái thật là hấp dẫn phải không nào. Vậy thì còn chần chừ gì nữa hãy cùng mình tìm hiểu cách làm salad miến tôm kiểu thái này nha.
Nguyên liệu món salad tôm kiểu thái bao gồm:
- Tôm tươi to ( 300g)
- Miến dong (150g)
- Ớt chuông xanh, đỏ ( mỗi loại 1 quả)
- Cà rốt (1 củ lớn)
- Dưa chuột ( 1 củ lớn)
- Hành tây ( 1 củ nhỏ)
- Rau mùi, rau húng
- Chanh (1 quả)
- Tỏi (1 củ)
- Ớt (1 quả)
- Dấm ( 2 muỗng canh)
- Gừng (1 củ)
- Xả (1 củ)
- Nước mắm, đường.
Cách làm salad miến tôm kiểu thái bao gồm:
- Miến ngâm nước cho mềm ra, sau đó cho nấu sôi, vớt ra cho vào bát nước lọc khuấy đều cho khỏi dính, để ráo. Rau thơm nhặt sạch và rửa.
- Cà rốt, dưa chuột, hành tây, ớt chuông ( xanh, đỏ) rửa thật sạch, thái sợi. trộn thật đều cùng chút muối, hạt tiêu, dấm và đường sao cho vừa ăn.
- Tôm rửa thật sạch, rồi bóc vỏ, lột chỉ lưng. Cho ít gừng, xả đập dập vào nồi nước nấu sôi, cho tôm vào chần chín rồi vớt ra bát.
- Tiếp đến là pha ít nước mắm, cho nửa bát con nước lọc, sau đó cho nước mắm, tỏi băm, ớt băm, đường, dấm, chanh vào trộn thật đều. Khuấy đều cho hòa tan, nếm nêm cho vừa ăn.
- Vớt hỗn hợp rau củ vừa chế biến ra cho vào tô to, tiếp đến cho rau thơm, miến, tôm và đổ nước chấm lên. Đảo đều cho thấm, chờ khoảng 15 phút là ăn được.
Vậy là món salad miến tôm kiểu thái đã hoàn tất rồi. Rắc rau thơm lên trên và thưởng thức vị thơm bùi, béo ngậy của món ăn thôi nào!
Mong các bạn thành công!
Ngoài ra các bạn có thể tham khảo thêm cách làm các món salad khác
P/S: Bạn hãy chia sẻ công thức nấu món ăn hấp dẫn này cho người thân, bạn bè để ai cũng có thể trở thành chuyên gia đầu bếp của gia đình. Nếu bạn có những câu hỏi thắc mắc hay muốn chia sẻ những bí quyết nấu ăn ngon với Ẩm thực gia đình thì hãy để lại comment phía dưới nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
