Từng búp măng xanh mướt, ngọt giòn khiến cái nóng mùa hè dường như cũng giảm đi đôi chút; đây là món ăn giàu vitamin rất tốt cho cơ thể, bạn hãy cùng thử nhé! Salad măng tây mát giòn ngon miệng
Salad măng tây mát giòn ngon miệng

 

 

Nguyên liệu gồm có: cho 2 người ăn:

- 1 bó măng tây xanh, bạn lưu ý nên chọn mua măng tây tươi. Măng tây cần chọn cọng nhỏ, ngắn, mập mạp. - 1 quả trứng gà - 2 cây xúc xích - Gia vị: muối, tiêu, đường - ½ (một phần hai) quả chanh - 5 cọng ngò rí - ½ (một phần hai) củ hành tây - Dầu oliu.
  Bước thứ nhất(1):

Măng tây mua về rửa thật sạch, bỏ bớt phần cứng của cuống măng, bào mỏng, ngâm vào nước đá cho măng được giòn.
 

Hành tây bóc vỏ, bằm nhuyễn. Ngò rí rửa thật sạch, xắt nhỏ.

  Bước thứ hai(2):   trộn thật đều hành tây, ngò rí với chút đường, 1 muỗng canh nước cốt chanh, chút muối và 2 muỗng canh dầu ô liu.
  Bước thứ ba(3):   Xúc xích chiên vàng, thát lát xéo vừa ăn, dày khoảng 1cm.
 

Trứng bổ làm 4 hoặc cắt lát mỏng tùy thích.

  Bước thứ tư(4):   Vớt măng vào âu lớn, cho nước xốt, xúc xích và trứng gà vào.

trộn thật đều, dùng ngay.

Măng tây xanh là loại thực phẩm chứa rất nhiều dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Những ngày nắng nóng nhà mình thường hay dùng măng tây xanh trộn gỏi hay làm salad. Từng búp măng xanh mướt, ngọt giòn khiến cái nóng cũng giảm đi đôi chút. Món salad này lúc gần ăn bạn mới rưới nước xốt để măng tây giữ được độ giòn nhé! Thường nhà mình hay ăn món này kèm với thịt nướng BBQ khi có tổ chức tiệc nhẹ ngoài trời, rất hợp.

  Mong bạn có món salad măng tây thật ngon!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad măng tây trứng gà món khai vị món làm nhanh các khác

cach lam kem dua khong trung vị giác tim chế biến bao tử cach lam socola lò nướng gà hấp nấm chè khoai dẻo Cách làm bánh kem mi xao bo cung rau cu công thức bánh đúc đậu phộng quán ngon bình dân Pa tê thịt bí đỏ hấp gà cách nấu xôi vò BI Ăn sushi đúng cách Bạn đã biết chưa cha trung ngu sac ngon snack chuoi canh khoai mỡ sườn non Ngon lạ chè xôi Xiêm ở Sài Gòn cách nấu cháo gà ngon thit vit xien nuong hu tieu mi thom ngon thăn bò món nướng bò món Tây bò xào kim chi cải thảo banh troi ngu sac công thức nướng cà hiểu ran thit bò xào tái ức Xá xíu làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cach lam ca phao muoi chua lòng heo xào Nấm rơm kho qua nhoi ca thac lac lam kem don gian cách làm chè chuối cốt dừa tôm tẩm nước cốt dừa canh cá đầu hủ kiến Tết salad trộn tẩm bột hột rong dạ dày hầm cách nau ăn xôi hấp cach lam banh troi mon gà bó xôi thơm canh hàu lòng nướng banh mi chien muffin banh flan bi cuon chay ngon bún rêu thịt vịt nấu táo thạch rau câu dừa Tự làm thạch rau câu kem bà rau câu sô cô la đen Ná ng che chuoi cách làm tương ớt cà chua lam dam gao xôi gấc dừa nạo Chó mực xào dấm cá bạc má kho khóm cúc kem viên vị chanh hoa quẠHarry Potter cua chien gion cách làm sữa chua làm sữa chua bánh mì trứng bong lam dau phong da ca cách làm đậu mắm cá linh chưng bí đao luộc Sừ cách làm bánh trung thu ngon i Trứng cá hồi Phủ sườn nướng bằng chảo cha dau thit cháo thịt lợn cải thìa ngân cơm nấm sốt thịt bằm lá nếp miến trộn thập cẩm cung đình Miến Cach lam Giả mon lạ bong lan nho kho duoi Lac ngâm dưa leo với gừng banh flan kieu Phap Cốm gạo Giai khat mua he cách làm tôm chiên banh hanh nhan trà Từ Thịt bò Ga luoc canh ga chiên nươc mắm muối trứng ếch kho chai món ăn sáng mở bảng tên mẠvỏ cơm chiên trứng kiểu nhật