Chỉ với một chút biến tấu ở phần nguyên liệu với thịt bò, bí đỏ và khoai lang, bạn sẽ có ngay món Salad Khoai Trộn Thịt Bò thơm ngon, hấp dẫn, đầy dinh dưỡng

Nguyên liệu cần có:

• 200 gram thịt bò
• ¼ (một phần tư) trái bắp
• ¼ (một phần tư) trái bí đỏ
• 1 củ khoai lang
• Sốt mayonnaise
• Tương cà chua và tương ớt
• Hạt nêm
• Nước tương
• Tỏi, hành tím mỗi loại 1 củ
• Rau thơm vừa đủ dùng

Dụng cụ

• Dao
• Thớt
• Chảo
• Tô
• Đĩa

Hướng dẫn cách làm:

Salad khoai trộn thịt bò

• Cạo vỏ, làm sạch khoai lang, bí đỏ và dưa leo. Hãy nhớ bỏ ruột và hạt bí đỏ đi nhé.
• Cắt bí đỏ thành từng miếng vuông vừa ăn.
• Cắt khoai lang và dưa leo thành miếng vuông vừa ăn, bỏ ruột dưa leo để món ăn đẹp mắt hơn và khi ăn không bị chát.
• Cắt thịt bò thành miếng vuông vừa ăn, rồi ướp thịt cùng hành, tỏi, hạt nêm và nước tương. trộn thật đều và để 15 phút cho thịt thấm gia vị
• Làm nóng chảo, chiên khoai lang, bí đỏ ngập dầu. Khi khoai và bí đã chín dòn thì vớt ra bỏ vào đĩa.
• Phi tỏi cho thơm rồi xào chín thịt bò, cho ra dĩa.
• Pha nước sốt: Trộn sốt mayonaise, tương ớt và tương cà
• Lần lượt cho vào tô khoai lang, bí đỏ chiên, dưa leo, thịt bò và rau thơm.
• Cho sốt đã pha vào và trộn thật đều với hỗn hợp thịt bò, khoai. Đợi 5 phút cho thấm rồi dọn ra đĩa, trang trí thêm với ngò và rau thơm.

Salad khoai trộn thịt bò

 

 

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)