Món salad kiểu Tây Ban Nha được chế biến rất giản đơn, không mất nhiều thời gian mà lại dễ ăn trong những ngày hè.

Nguyên liệu:

- 0,5 kg khoai tây loại nhỏ
- 3 thìa dầu ôliu
- 1 và ¼ (một phần tư) thìa nhỏ muối
- ½ (một phần hai) thìa cafe hạt tiêu
- 4 nhánh tỏi
- 4 thìa Mayonnaise
- 1 thìa nước cốt chanh
- 1 thìa nhỏ mù tạt

Cách làm:

• 1

  Làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 200 độ C.

  
   

• 2

  rửa thật sạch khoai tây, sau đó cắt làm đôi hoặc làm tư tùy vào củ to hay nhỏ, không cần gọt bỏ vỏ.

  

• 3

  Cho 2 thìa dầu ôliu, ¾ (ba phần tư) thìa cafe muối và hạt tiêu vào bát khoai vừa cắt, sau đó trộn thật đều.

  

• 4

  Cho khoai vào một chiếc đĩa hầm hoặc đặt trên tờ giấy nướng. Đặt vào lò nướng khoảng 40 phút cho đến khi khoai chuyển sang màu nâu vàng đẹp mắt.

  

• 5

  trộn thật đều hỗn hợp mayonnaise, mù tạt, nước cốt chanh và dầu ôliu.

  

• 6

  Tỏi giã nhỏ rồi cho vào hỗn hợp vừa trộn.

  

• 7

  Sau khi chín, lấy khoai ra khỏi lò và để nguội.

  

• 8

  trộn thật đều hỗn hợp với khoai tây đã để nguội là có thể ăn ngay.

  

  Chúc các bạn ngon miệng nhé!

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)