Để tăng thêm phần đặc biệt cho bữa ăn tối nay thêm ngon và hấp dẫn, chúng ta hãy cùng đến với món salad khoai tây ngon, lạ miệng này nhé. Bật mí với bạn là cách thức thực hiện món salad ngon này không hề khó một chút nào đâu, hơn nữa gam sắc món ăn này còn rất bắt mắt đó bạn. Hãy cùng mình khám phá điều tuyệt vời này qua bài viết dưới đây nhé.
Nguyên liệu chuẩn bị sẵn cho món salad khoai tây:
- 4 củ khoai tây
- 5 quả trứng gà
- 1 quả táo
- 1 bát rau hỗn hợp làm salad (xà lách xoăn, rau diếp xoắn, cải non, cà chua bi…)
- 170 gam bột mì, 100 gam bột bánh mì
- Gia vị:
- ½ (một phần hai) muỗng canh bột cà ri, 3 muỗng canh sữa
- Muối, hạt tiêu, 1 ít rau mùi tây băm thật nhỏ
- dầu chiên
Cách làm salad khoai tây dành cho bạn đây:
- Khoai tây gọt bỏ vỏ, cắt miếng nhỏ rồi cho vào nồi hấp chín. Cho khoai ra ngoài và nghiền nhuyễn.
Trứng gà bạn lấy 3 quả, cho trứng vào nồi và luộc chín. Sau đó bóc và băm thật nhỏ trứng.
- Cho trứng gà và khoai tây vào tô, thêm ½ (một phần hai) muỗng bột cà ri +3 muỗng canh sữa + một xíu muối và tiêu và trộn thật đều.
Dùng muỗng múc một hỗn hợp khoai tây trứng viên thành những khối tròn, dài 5 cm. - Với 2 quả trứng còn lại bạn cho ra bát và đánh tan đều lên. Bột mì bạn cho ra đĩa, còn về phần bột chiên xù mình cũng cho ra đĩa và trộn lẫn với rau mùi tây nhé.
- Lần lượt bạn lấy từng viên khoai lăn qua bột mì, nhúng vào trứng rồi lăn qua hỗn hợp bột chiên xù rau mùi tây. Thực hiện lần lượt cho đến hết.
- Bắc chảo lên bếp, cho dầu chiên vào làm nóng rồi thả những viên khoai tây vào chiên vàng đều các mặt. Khi những viên khoai này được bạn gắp khoai ra đĩa có lót lớp giấy thấm dầu cho bớt ngấy.
- Táo rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn và loại bỏ hạt. Còn các loại rau salad bạn đem nhặt và rửa thật sạch, vớt rau ra để ráo.
Cho salad vào táo vào tô và trộn thật đều, sau đó bạn cho ra đĩa và thêm những viên khoai tây chiên vào nhé. Vậy là món ngon của chúng ta đã hoàn thành xong rồi.
Chỉ trong một món ăn thôi bạn có thể cảm nhận vị rất nhiều hương vị hấp dẫn khác nhau, từ thơm bùi của khoai đến beo béo vị sữa, chút cay thơm của tiêu ẩn dưới lớp vỏ vàng giòn. Khi ăn, kết hợp những miếng khoai ấy với táo ngọt giòn cùng rau salad ngọt ngọt man mát hấp dẫn lắm nhé. Nếu như bạn đang lên lịch cho mình một danh sách thật hay, thật ngon cho thực đơn đặc biệt ngày cuối tuần thì đây là một món ăn rất hợp đấy.
Ngoài món ngon mà mình giới thiệu hôm nay, thì salad thịt bò xào cũng là một món ngon khá tuyệt đó bạn. Đừng chần chừ khi bỏ túi cho mình công thức hấp dẫn của món ngon này nhé.
Mong các bạn thực hiện thành công với salad khoai tây mà mình giới thiệu hôm nay.
Tổng hợp & BT: Lan Khuê (NauNgon.com)
