Món này mình ăn tại một nhà hàng Tàu, ngon quá nên cố gắng làm lạị nhiều lần, tuy không giống hệt được nhưng hương vị cũng giống đến 80%. Các bạn cùng thử nhé! Salad hải sản kiểu mới - ăn một lần nhớ mãi
Salad hải sản kiểu mới - ăn một lần nhớ mãi

  Nguyên liệu gồm có:   - 3 quả dưa chuột - 200 gram tôm đông lạnh - 100 – 200 gram râu mực đông lạnh - ½ (một phần hai) củ hành tây - Tương ớt - 1 muỗng canh bột năng - Gia vị: bột canh, dầu hào, xì dầu, tiêu đen - ½ (một phần hai) quả chanh.
  Bước thứ nhất(1):   Hành tây xắt nhỏ đem phi thơm với chút xíu dầu chiên, cho tôm mực đã ướp bột canh hoặc muối vào đảo đều. Thêm 1 muỗng canh dầu hào, chút xì dầu. Nêm vừa miệng.
  Bước thứ hai(2):   Thêm khoảng 2 muỗng canh tương ớt hoặc nhiều hơn tùy theo khẩu vị của bạn.
  Bước thứ ba(3):   Trong một bát nhỏ hòa tan chút bột năng với nước rồi cho vào chảo đảo đều đến khi hỗn hợp sền sệt là được. Rắc tiêu đen.
  Bước thứ tư(4):   tắt lửa, trút ra đĩa rồi để nguội trong ít nhất 30 phút.
  Bước thứ năm(5):   Trong lúc chờ tôm mực nguội bạn rửa thật sạch dưa chuột, ngâm với nước muối khoảng 15 phút sau đó thái miếng con chì, ướp cùng chút bột canh, đường và nước cốt của nửa quả chanh.  Để 10 phút.   Khi tôm mực đã nguội bạn trộn thật đều tôm mực và dưa chuột. Cho vào âu bọc kín để  ngăn mát tủ lạnh nửa tiếng.
Dưa chuột ăn rất mát, râu mực giòn giòn kết hợp với vị ngọt của thịt tôm quá ngon miệng:     Món này có thể dùng như món khai vị khi nhà có đông khách hoặc làm món chính trong bữa ăn hàng ngày cũng quá ngon, các mẹ cùng thử nhé!  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

tối nay nhà mình ăn gì món ngon mùa hè món ngon mỗi ngày hải sản món chế biến từ tôm mực

dua chua bong thien dieu me ga xao bánh gối rau muon Coquille Saint Jaques Trứng lộn banh bột loc kho cÃƒÆ chua ca hoi voi mi ech chia sẻ mẹo vặt phồng thịt ba rọi món cay Thịt heo xào cay kiểu Hàn sữa đậu phộng Trâm Phạm Mon che ép dứa mon ngon moi ngay Ham canh cá mờm làm chả học nấu ăn cach lam sua đón tết chè đỗ xanh nâu ăn xien mon muc thực đơn cơm tối bun mong gio nước tương mắm kho quẹt Làm heo quay tại nhà lòng đỏ gÃƒÆ quay Thỏ cà rốt hầm bò gạo lứt cach cuon rong bien đáng yêu các món nướng ngon khai vị gà viên che thai thit ga pháp sup lo xao Mon ga trứng chiên gio hoa canh bánh bột gạo NUOC MAM GUNG nộm gà BUN dao nuong chất phụ gia bun ga sushi bữa xào mướp duoi heo ham dau ngon món làm nhanh dây nấu ăn nước cam tôm sú Nem nướng Gánh nước dừa Canh chua ca cong mon oc Mon tau Che troi nuoc banh cach cách làm mocktail làm bánh pía hấp bia dé đắng canh cà chua Philippines sushi cơm nắm bo nuong ngon nâu an ngon Đậu hủ ô cach lam rau cau ngon lạp xường gia vi ngán Mon Thai xot vang thit bo nam com CÁch nấu canh Dạy Nấu Ăn quả táo toi nay an gi long ga xao dau que cach nau che chuoi Về cố đô ăn bún hến khổ qua cá trê kho gừng cá kho Nam bộ Xuân ngồng rau cau ngon trà sữa trân châu sườn xao chua ngot canh thái bắp trộn chất béo vui cơ bắp loáºi phà đút lò món lươn ngon khăn mi xao rau cai ngon Nga bi chay máºt chè sầu tu lam nuoc gao sua cach nau ca ri ga sot kem