Món salad gà xé phay kiểu Thái rất được yêu thích bởi tính tiện lợi và hương vị tươi mát. Thử vào bếp làm món này cho cả nhà. Nguyên liệu gồm có: - 2 ức gà,
Salad gà xé phay kiểu Thái



Món salad gà xé phay kiểu Thái rất được yêu thích bởi tính tiện lợi và hương vị tươi mát. Thử vào bếp làm món này cho cả nhà.


Nguyên liệu gồm có:

- 2 ức gà, loại bỏ da và xương - 250 g bắp cải trắng - 1 củ cà rốt - 50 g rau mùi tươi, xắt nhỏ - 50 g hành tây - 50 g đậu phộng rang, đập giập Cho nước sốt: - 2 tép tỏi - 3 quả ớt nhỏ - 30 ml nước tương - 30 ml giấm - 50 g đường - 15 ml nước cốt chanh tươi - 15 ml dầu chiên - 2,5 ml nước mắm - 30 g bơ đậu phộng - 40 ml nước.

Thực hiện:



Đun sôi nước trong nồi lớn. Thả ức gà vào nấu sôi khoảng 15-20 phút. Vớt gà ra đĩa, để nguội rồi xé nhỏ. Bắp cải băm thật nhỏ, cà rốt xắt nhỏ, đu đủ xanh nạo sợi, hành ngò xắt nhỏ rồi đem trộn chung với thịt gà, giữ lạnh.



Băm tỏi và ớt. Hòa tỏi và ớt trong một bát trộn nhỏ với nước tương, giấm, đường, nước cốt chanh, dầu, và nước mắm. Đánh tan đều. Cho thêm bơ đậu phộng và nước và đánh tan lại một lần nữa cho đến khi được hỗn hợp nước sốt mịn sánh.



Trộn nước sốt với rau và gà xé nhỏ. Thêm đậu phộng giã nhuyễn.

Thành phẩm:
Món salad này có một đặc điểm là phục vụ ngay khi còn lạnh. Bạn sẽ cảm nhận thấy thịt gà dai hơn, rau trộn giòn cùng đậu phộng bùi thơm quá ngon miệng.







Hoàng Dũng



Tổng hợp & BT:

Về Menu

Bí Quyết Salad gà xé phay kiểu Thái

nấu canh chua bông điên điển cach lam ba roi cuon ca cach lam so huyet chay toi canh ham canh chua cá nấu lá giang giò lợn ninh Hộp cơm trưa Nhật Bản mì jajang cắm hoa Cách làm kem trà xanh cực đơn giản cach nau lau ca keo ngon bún bò Huế bún bún bò giò heo món banh canh cha ca Những mẹo hay để kê bàn ăn cho nhà cach nau nep cam chè trái cây củ năng khoai tay ca hoi ngon lam hao nuong pho mai canh rau lò mon khi tieu ca ri bo Christine Hà ruốc chay mut bo chanh ngon lá thơm Bít tết bơ tỏi và lá thơm cach tôm chiên hoành thánh Thiên Trúc kem tra xanh cac mon chao cach nau lau oc bo xao cu hoi ngon hành tây xào mực MẠhẹ nấu canh nấm thịt cừu cơm chiên bằng lò lau ca vuoc thuyen chai Về miệt vườn xúc chang chang bun ca ro phi kem bí rợ Xoài banh tiramisu xoai bun cua la chanh cua rang me hap dan ca ro phi lam ga sot chua ngot Ca lan lau cuu mong co thom mut gung thom ngon cách làm cháo óc heo tái chế vỏ chai nem chua đậu phụ sốt cay chè đỗ khoai môn nôm lươn ngheu sot sa te ngon gỏi gân bò bánh trôi tàu Bánh trôi tàu cho ngày phèn chua Cách chọn và sử dụng trứng công thức pudding bát xoai dam thom ngon Mâu lam banh sacher ngon công thức lươn cuốn thịt bun ca thom ngon BI nui bò viên sã³c banh panna cotta thom ngon Hoàng Mai 10 món ăn không nên bỏ lỡ khi đến Hong bọt thực phẩm đốt chất béo mùa nóng bánh macaron thit xay chien Gian sua chua nep cam mit bo sot dam cupcake chuối vị chocolate cach lam bap ngot chien gion sua hanh nhan ngon thèm Thit rim gÃƒÆ ham nau xuong suon Lam xoi vi cach pha mocktail hibicus ngon Nau cari ga cach la tom chay xao rau cu bánh trung thu rau câu hương dâu trị cảm cúm nhà bếp công thức salad trộn sữa chua dạ dày hầm sinh to chuoi ngon Sua Chua salad thịt gà bánh cho lễ tình nhân nam bÃƒÆ Nêm nướng thit ga nuong Thịt bo nuong nau tom húng rau củ nấu canh cua bò bằm nấu cháo pudding socola chạo chân giò banh cuon ap chao ngon há cáo chiên sinh to dua Thái Lan Mon goi thưởng Ấn sandwich ca ngu