Món salad dưa chuột kiểu này không những ngon lại vô cùng hút mắt, thích hợp để làm vào dịp Tết.
Nguyên liệu gồm có:
– 2 quả dưa chuột (loại quả dài)
– 4 tép tỏi; 1 nhánh rau mùi; 10 gram gừng; 3 quả ớt; 40ml dấm; 20ml nước tương; 5ml dầu vừng; 25ml dầu chiên
– Bột ớt vừa đủ (loại bột mịn)
Cách chế biến:
Bước thứ nhất(1): Dưa chuột rửa thật sạch, cùng dao cắt thành các lát mỏng theo hình xoắn ốc (các lát không rời nhau ra).
Bước thứ hai(2): Tỏi, gừng băm thật nhỏ. Ớt thái lát mỏng. Rau mùi xắt nhỏ.
Bước thứ ba(3): Cho dấm, nước tương, dầu mè, gừng, tỏi vào một bát rồi trộn thật đều.
Bước thứ tư(4): Cho dưa chuột vào một đĩa sâu lòng cho đẹp mắt, rưới hỗn hợp nước sốt lên trên rồi ướp như vậy trong 10 phút.
Rắc ít bột ớt lên trên. nấu nóng một chảo, rồi cho dầu chiên vào nấu nóng già.
Sau đó rưới dầu lên đĩa dưa chuột. Thả rau mùi lên trên rồi thưởng thức nhé!
Món salad dưa chuột vừa ngon lại đẹp mắt, đảm bảo ai cũng thích.
Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm salad dưa chuột!
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
