Vị ngon đặc trưng của cá thu dung hòa với sự thanh mát của các loại rau củ tạo nên món sa lát đầy màu sắc và ngon lành.

Nguyên liệu cần có:

• 2 hộp cá thu hộp
• 100 gram xà-lách xoăn
• 3 trái cà chua
• 1 trái dưa leo
• 1 củ cà-rốt
• 1 trái ớt sừng
• ½ (một phần hai) trái thơm
• Ít trái ô-liu

Hướng dẫn cách làm:

Salad cá hộp ngũ sắc

• Xà-lách xoăn rửa thật sạch, chọn lấy lá non.
• Cà chua rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt hình thoi và cắt hạt lựu.
• Dưa leo rửa thật sạch, bỏ hạt, cắt sợi. Cà-rốt gọt bỏ vỏ, cắt sợi.
• Trụng cà-rốt qua nước sôi. Thơm rửa thật sạch, bỏ cùi, cắt hạt lựu.
• Xếp xà-lách xoăn ra đĩa, dùng các sợi cà-rốt, dưa leo cột quanh thân cá thu, xếp ra đĩa.
• Cho thơm, ô-liu, ớt sừng vào tô trộn thật đều với ít dầu giấm.
• Cho món salad ra đĩa, dùng ngay.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)