Salad cà chua dễ làm, ăn lại ngon, đây là món thích hợp trong bàn tiệc ngày Tết với mầu sắc đẹp và cảm giác mát lịm khi thưởng thức. Salad cà chua cho đầu năm may mắn
Salad cà chua cho đầu năm may mắn

5 quả cà chua to, chín đỏ 2 quả ớt ½ (một phần hai) chén hành tím, xắt nhỏ 1 củ tỏi, bóc vỏ băm thật nhỏ ¼ (một phần tư) chén lá mùi tàu băm thật nhỏ 1 muỗng muối, đường 1 quả chanh Hạt tiêu
Cà chua rửa thật sạch, thái lát rồi xắt nhỏ như hạt lựu. Công đoạn này không mất thời gian lắm nhưng vì xắt nhỏ nên cà chua bị chảy nước
Vấn đề nước được khắc phục bằng cách bạn cho tất chỗ cà chua vừa thái vào một cái rổ sạch Nước sẽ róc bớt đi để lại thịt cà chua ráo, khi lên thành phẩm trên đĩa món này cũng đỡ bị đọng nước. 
Tiếp theo bạn thái hành tím. Hành tay lột bỏ vỏ rồi thái hạt lựu như cà chua.
Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Sau đó cắt đôi quả chanh, vắt nước ra một cái bát, vớt bỏ hạt. Ớt tươi cũng cắt nhỏ và bỏ hạt.
Cho phần hành và mùi tàu xắt nhỏ lên trên cà chua. Nhìn màu sắc rất đẹp
  Sau đó cho tất cả sang một cái âu. Cho phân nửa chỗ nước cốt chanh vào (độ 2 thìa), thêm ½ (một phần hai) muối, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 chút hạt tiêu, cho tất cả tỏi và ớt vào nữa. Rồi trộn thật đều. Bạn có thể nếm nêm lại nếu thấy nhạt hoặc chưa chua.
Tùy vào khẩu vị đôi khi bạn có thể sáng tạo thêm với các nguyên liệu khác nhau. Có thể cho thêm dưa chuột xắt nhỏ hoặc đậu Hà Lan luộc chín. Bạn cũng có thể xắt nhỏ thịt nguội rồi trộn cùng ăn cũng quá ngon.
  Món này làm nhanh, màu sắc lại đẹp mắt, dịp Tết uống nhiều rượu bia mà có salad cà chua ăn vào thì rất mát và tuyệt vời Nếu không muốn thái hạt lựu cà chua to thì bạn có thể thay bằng cà chua bi nhìn càng đẹp hơn.   AnnaMum Cookeng  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

chân giò ngâm mặn Cá rô đồng chuối nướng đường đỏ cà phê trái cây tim Chất gây ung thư cÃƒÆ thu Thưởng thức bánh canh Hội An cac mon lau ngon dau hu sua chua lam trà sua xôi xoài nước dừa yên tâm cách pha cà phê với trứng mì chính trà hoa tu lam kem dua my y suon thom ngon rau câu hình con mắt ga sot chanh mon an giai cam ga chien nuoc mam ngon đậu hũ xốt cay bánh chuối chiên giòn Trứng tráng thịt bánh dẻo trung thu nay bò kho quế hoa hồi xả stress luoc bap ngon gà om mặn cá thu nấu canh chua dầu ăn sức khỏe chiên dầu thực yaourt trà xanh gà nướng xá xíu thịt chua ngọt cách nấu chè bột báng Trang trí món ăn Tết đẹp mắt với múi cac mon ngon goi ngon cach lam trung cut chien xu sot me găng đậu rang bánh giầy đậu xanh banh donut hinh nhen cách làm thịt heo xào cay lam cheesecake voi 3 nguyen lieu giỗ Chọn thực phẩm lành mạnh cho trẻ làm mứt Xì dầu thit dong ngay tet bánh khoai tây nhân trứng gà rán chè nếp khoai sọ thịt cuộn xúc xích chiên Ä i hu tiu ca công dụng cach lam nom cá i bánh mì chả mắm chưng thịt chương trình Vua đầu bếp Cánh gà bánh giò khuôn bột gạo Liên Ròm Khoai tay xao Thức uống đẹp tóc từ dâu tây goi mi can ChÃƒÆ bo nuong sa canh khoai tay nau nam thỏ quay ngon gan liệu pháp nghệ cam thảo m㪠sườn ram mắm tỏi gio heo xao lan rang muoi tom sheep bread xíu mại sốt Tép xào chế Bánh mì ngon Hà Nội Chẹp Xe xúc xích của ông chủ người Đức cháo thịt bằm nấu hạt sen Mọc Bí quyết nấu ăn với rượu vang banh trung thu deo dau xanh ngao xào húng quế luộc khoai lang ngon cách làm mì xào sốt thịt băm lúng túng mà chay ca chung tuong bi quyet nấu phở ngon pate gan gÃƒÆ Phạm Liên Salad đậu cô ve đơn giản Món nước canh rau nấu hến đồ cho bé kem bắp vani cach làm vịt nấu chao mon ngon nuoc Y Nau Khám phá các món ăn ngày Tết miền Trung thịt muối cuộn bánh mì cách làm thạch rau câu cải cúc nấu thịt nạc cho bã cá chim hấp Cắt tỉa rau Hồng Kong bo lagu ngon giảm cân kem kiwi ngon my goi the gioi món ngon Quảng Nam món giàu vitamin cach lam banh loi chuc phụ kiện thời trang snack hành tây chiên