Salad cà chua dễ làm, ăn lại ngon, đây là món thích hợp trong bàn tiệc ngày Tết với mầu sắc đẹp và cảm giác mát lịm khi thưởng thức. Salad cà chua cho đầu năm may mắn
Salad cà chua cho đầu năm may mắn

5 quả cà chua to, chín đỏ 2 quả ớt ½ (một phần hai) chén hành tím, xắt nhỏ 1 củ tỏi, bóc vỏ băm thật nhỏ ¼ (một phần tư) chén lá mùi tàu băm thật nhỏ 1 muỗng muối, đường 1 quả chanh Hạt tiêu
Cà chua rửa thật sạch, thái lát rồi xắt nhỏ như hạt lựu. Công đoạn này không mất thời gian lắm nhưng vì xắt nhỏ nên cà chua bị chảy nước
Vấn đề nước được khắc phục bằng cách bạn cho tất chỗ cà chua vừa thái vào một cái rổ sạch Nước sẽ róc bớt đi để lại thịt cà chua ráo, khi lên thành phẩm trên đĩa món này cũng đỡ bị đọng nước. 
Tiếp theo bạn thái hành tím. Hành tay lột bỏ vỏ rồi thái hạt lựu như cà chua.
Tỏi bóc vỏ, băm thật nhỏ. Sau đó cắt đôi quả chanh, vắt nước ra một cái bát, vớt bỏ hạt. Ớt tươi cũng cắt nhỏ và bỏ hạt.
Cho phần hành và mùi tàu xắt nhỏ lên trên cà chua. Nhìn màu sắc rất đẹp
  Sau đó cho tất cả sang một cái âu. Cho phân nửa chỗ nước cốt chanh vào (độ 2 thìa), thêm ½ (một phần hai) muối, ½ (một phần hai) muỗng đường, 1 chút hạt tiêu, cho tất cả tỏi và ớt vào nữa. Rồi trộn thật đều. Bạn có thể nếm nêm lại nếu thấy nhạt hoặc chưa chua.
Tùy vào khẩu vị đôi khi bạn có thể sáng tạo thêm với các nguyên liệu khác nhau. Có thể cho thêm dưa chuột xắt nhỏ hoặc đậu Hà Lan luộc chín. Bạn cũng có thể xắt nhỏ thịt nguội rồi trộn cùng ăn cũng quá ngon.
  Món này làm nhanh, màu sắc lại đẹp mắt, dịp Tết uống nhiều rượu bia mà có salad cà chua ăn vào thì rất mát và tuyệt vời Nếu không muốn thái hạt lựu cà chua to thì bạn có thể thay bằng cà chua bi nhìn càng đẹp hơn.   AnnaMum Cookeng  
Tổng hợp & BT:

Về Menu

salad rau trộn

nước ép thơm kho tiêu thà ch Mùi canh tôm bầu Món Hấp rượu rum ga nuong bbq bánh quy vị cari Nguyễn Bỉnh Khiêm nau bun Châu BÃÆo sấu Giới hình trái tim các món cháo ngon ăn chay chao tim cat ngon cá cơm kho khô ga chien lam kem banh trung gỏi tôm hùm thà Mon tron canh tôm đậu hũ Dorayaki kem lanh m o Ð Ñ kiểu mới huong dan nâu ăn ngon cach lam chao chan gio huong dan lam bo kho 沙拉 cach chon man ngon làm bánh công thức làm bánh nam xao sa ot ngon caffeine lạm dụng cà phê tác hại bóp thịt dê với thấu Mien xao mi goi xao Ca Tim nuong salad ớt ngọt chè bột nếp suon non kho trung chim cut nau ruou chao bo cau thit nuong satay ngon Cá sơn đỏ món lai rai cực cách làm thiệp æ ç é ¼çš å šæ³ Món đậu hũ sakê chiên Thit nướng rán cá ngon bap chuoi bọc mã³n ca món súp dạ dày ngon móng cach lam luon om la cach món tẩm bột chiên cháo lươn xứ nghệ Cách làm tôm chiên giòn CÃƒÆ ch 2 canh ga chiên nươc măm suon xao thom gỏi gà dưa leo pha nước chấm chua ngọt banh quy dua hanh nhan mon cha gio lua banh ca rot ngon Đồ cá hồi sốt kem tứ cà hấp chấm mắm gừng thịt luộc nuoc vai thieu xay sinh tố dứa bưởi trung nhoi pho hấp bầu với cá lóc Mứt gừng chưng súp thịt c º Cách xào mực miến xào chay duoi chia 9 Những chiếc bánh lạ của đồng bào dưa món Tuong ngọt đầu ngón tay bí xào nấm sushi ca hoi cac mon mang nau thit ngan cơm nắm nấu canh ngao banh nhan chép ba chỉ kho xì dầu lam so diep nuong bo toi lam thach rau cau cach pha nuoc cham cách làm bánh đa cua khoai chiên muối tiêu bánh cá món rau mon lau ca dậy nấu ăn ngon salad tron thi bo ngon cháo bào ngư xiên nướng món ăn Noel Cơm rang thập cẩm hình cây cháo thịt cua