Nguyên liệu cần có: 1 cây Xà-lách dún hoặc thường 2 quả Cà chua 2 quả Trứng gà 2 muỗng súp Giấm 1 muỗng súp Nước 1 muỗng cà-phê Dầu mè trắng 1 muỗng cà-phê Tiêu nửa muỗng súp Sốt mayonaise 200 gram Thịt bò phi lê Hành tây, tỏi – Xà-lách rửa thật sạch, cắt bỏ gốc, cắt khúc vừa ăn. – Tỏi băm nhuyễn. Hành tây cắt lát. – Cà chua rửa thật sạch, cắt lát hay múi cau. – Trứng gà luộc chín, cắt lát. – Thịt bò ướp 1 ít nước tương, ít tỏi băm, ít tiêu, để thấm trong 10phút. – Bắc chảo cùng ít dầu, cho tỏi và 1 nửa số hành tây vào xào thơm cùng thịt bò trong 2-3phút – Một nửa số hành ngâm trong giấm khoảng 20phút tránh mùi hăng của hành. – Dùng giấm đã ngâm hành cho 1 muỗng nước, tiêu, dầu mè, sốt mayonaise, hòa tan đều. – Khi ăn sắp tất cả ra dĩa, rưới dầu giấm vào, nếu bạn thích béo có thể cho thêm ít sốt nữa, trộn thật đều và thưởng thức salad bò trộn dầu giấm thôi.
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
