Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cắt bí kabocha thành các miếng cùng kích thước , và gọt bỏ vỏ. Nghiền mịn mùi tây .
Đặt kabocha trong một nồi , đổ nước gần đầy miệng, thêm nước dùng , sau đó đung sôi.
Đun nhỏ lửa . Bắc ra khi bí kabocha mềm mà không bị trào ra ngoài. (Hãy cẩn thận không để quá sôi.)
Để ráo nước , sau đó làm mát. (Điều quan trọng là để cho kabocha nguội trước khi làm lạnh .)
Khi nó được mát mẻ , nghiền kabocha . Trộn trong rau mùi tây, sốt mayonnaise , muối và hạt tiêu
Lưu ý : Khi kabocha chín, bạn chỉ cần một chút mayonnaise để thêm hương vị
Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)
