Đa dạng các loại xà lách đem trộn thật đều với trứng và thịt gà sẽ đem lại sự mới lạ cho món salad của bạn đấy. Cùng thưởng thức sự kết hợp thú vị này nhé.

Thành phần

• 1 miếng thịt gà
• 1 quả trứng gà
• 20 g xà lách tím
• 20 g xà lách tua xanh
• 20 g xà lách romance
• 2 trái ô liu đen
• 2 trái cà chua
• 30 g phô mai
• 1 thìa cà phê tỏi băm
• 1/2 thìa cà phê muối
• 1 thìa cà phê mù tạt
• 1 thìa súp giấm trắng
• 1 thìa súp dầu ô liu
• Tiêu
• Ngò tây

Hướng dẫn

• 1. Thịt gà rửa thật sạch, xắt que, chiên vàng. Trứng gà luộc chín, bổ làm 4.
• 2. Cà chua rửa thật sạch, bổ đôi. Xà lách nhặt rửa thật sạch, cắt khúc vừa ăn. Ô-liu xắt khoanh. Phô-mai xắt que.
• 3. Dầu giấm: Trộn tỏi băm, dầu ô-liu, giấm trắng, mù tạc vàng với muối, tiêu.
• 4. Sắp xà lách, phô-mai, thịt gà, trứng, cà chua, ô-liu vào đĩa, rưới dầu giấm, dùng ngay.

Thông tin thêm:

Các loại xà lách có thể dùng theo ý thích. Không trộn quá kĩ, xà lách sẽ bị giập và mất giòn.

Tổng hợp & BT: Thúy Hằng (NauNgon.com)